青柠椒仔浸甜虾、米汤蒸小黄鱼、海盐焗乳鸽 / 四六文摘

韭菜煎虾球食材&配料: 虾仁500克.韭菜100克.马蹄5颗.盐.鸡汁.鸡粉做法: 虾仁解冻吸干水分,剁碎备用韭菜切成末,马蹄切成颗粒备用剁好的虾肉加入盐.鸡汁.鸡粉搅打上劲,然后加入 ...

双味虾球食材&配料: 大虾.燕麦片.沙拉酱.咖喱酱.盐.砂糖.黑芝麻.鸡蛋清.干淀粉做法: 把虾仁改刀去除虾线,用盐.砂糖.蛋清拌匀腌制,腌制后蘸干粉,放入油锅中炸至金黄备用炒锅加热后, ...

清爽荔枝虾的用料荔枝数十粒虾 350克葱丝 20克姜丝 15克料酒 1勺海盐少许白胡椒少许小番茄 6个大拌酱料汁 2勺清爽荔枝虾的做法步骤1 大虾去头去虾线步骤2 剥壳洗净 ...

牛肉松仁玉米配烤番茄食材&配料: 小牛里脊180克.玉米粒30克.松子80克.番茄50克.橄榄油80克.小胡萝卜50克.茴香酒50克.小土豆50克.海盐2-3克.青胡椒3克.迷迭香30克.自 ...

果味鱼片食材&配料: 黑鱼肉500克.小青柠.薄荷叶.红色火龙果.橙汁150克.柠檬汁50克.番茄沙司30克.白糖50克.清水50克做法: 把黑鱼改刀去骨去皮只留下白肉,用葱姜料酒拌匀腌制 ...

清炖白玉狮子头食材&配料: 鱼.鲜竹笙.火腿.马蹄.生姜.葱白.鸡蛋.清鸡汤.胡椒粉.盐做法: 把鱼宰杀干净取肉,切成石榴米粒大小,再将马蹄拍碎.葱姜切末火腿泡水去除部分咸味,蒸熟后切成 ...

青红椒烧仔鸡主料: 鸡肉青椒辅料: 料酒酱油花椒蒜姜原料: 仔鸡1只姜5片葱4段青红椒各一个料酒1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 胡椒粉 ...

青柠椒香千层肚食材&配料: 千层肚150克.豆干丝60克.青柠2个.葱丝15克.辣椒粉35克.糊辣椒粉8克.花生碎15克.黄豆粉6克.方便面粉4克.辣卤油10克.盐5克做法: 1.熟千层肚 ...

春天到了,万事万物开始苏醒.春季饮食.菜品宜清新可口,颜色清爽.下面就介绍一些菜品,供大家参考. 黄焖汁青稞鲍制法: 1.把鲜鲍鱼治净,剞十字花刀后,投入沸水锅稍微汆一下.另把青稞上笼蒸熟待用,胡萝 ...

下面介绍的菜品,开胃.清凉.爽口深得顾客喜爱.传统的红油拌鸡咸味适中.略带回甜,而这道麓苑拌鸡酱香味浓,回味略带点酸香,并配以手工豆筋佐食.豆豉鲮鱼口口脆的特点主要体现在让豆豉鲮鱼的味道浸入小黄瓜,吃 ...

天府豆花赵勇/文巴樵/图菜品提供:成都市礼顿小厨豆花是巴蜀民间的一道知名地方小食.在以前,它一般是由小贩挑担走街串巷地叫卖.其代表风味酸辣味,是取适量的酱油.醋.辣椒面等调成的酸辣味汁,豆花的 ...

柠椒蚌仔食材&配料: 鲜蚌.葱.姜.蒜.柠檬.杭椒.鸡精.盐.食用油.香油做法: 鲜蚌浸泡吐沙,加葱.姜.料酒.盐,焯熟去壳过冰水,控干水分后,用味料腌制入味备用把杭椒烤至起虎皮,浸泡冰 ...

青麦仁仔鲍原料: 大连鲍3只(8头),青麦仁150克. 调料: 蚝油30克,老抽5克,益鲜素3克,六月鲜酱油3克,盐3克,鸡粉5克,高汤2000克. 制作: 1.大连鲍宰杀洗净,入80℃水中煮5分钟 ...

大话西鱿食材&配料: 大虾.鲜鱿鱼.木耳.鲜椒节.鲜花椒.野山椒.藤椒油做法: 把大虾处理干净,鲜鱿鱼切块,放入沸水中焯烫断生,捞出过凉后沥干水分把大虾.鲜鱿鱼块.水分木耳.鲜椒节.鲜花 ...

哈喽,大家好~今天给大家推荐几道让人开胃下饭的凉拌好菜,真的别有一番风味.简单易做,开胃爽口,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合 ...

青柠椒仔浸甜虾、米汤蒸小黄鱼、海盐焗乳鸽