中式点心变网红,宣传“新鲜现烤”实则猫腻不少
相关推荐
-
鲍师傅估值超100亿,墨茉单店估值过1亿?揭秘烘焙赛道爆火背后的底层逻辑
Analysys易观10小时前 关注 从"网红"到"长红",道阻且长 2021年,原本沉寂多年的烘焙赛道突然爆火. 前有红杉资本.idg资本.GGV纪源资本等顶 ...
-
国潮点心,三分钟热度?
新零售商业评论16小时前 关注 新中式烘焙想要打破红不过5年的魔咒. "中国的可口可乐""中国的星巴克""中国的欧莱雅"......新品牌的 ...
-
珠海首家「国潮点心」,还没开业就火了!
" 餅震四方,新晉「國潮點心舖」來了" 最近位于金湾华发商都的「無事点心局」,试营业就登上大众点评面包甜点热门榜TOP1,试营业期间掀起一阵中式国潮点心风,10月22日正式开业后, ...
-
国潮点心铺,俘获不敢吃甜食的年轻人 | 新中式烘焙观察
新消费时代,消解烘焙市场的焦虑,亟需更多新创意.新思路.当前,这些新中式烘焙门店品牌,正在作为一种潮酷又有个性的产品和文化符号,盘活庞大又零散的烘培市场. 中国国际焙烤展览会(Bakery China ...
-
南京“土味”点心大赏,还是奶奶买的最好吃!
并不是所有的"土味",都带着贬义.它同样也可以是接地气.高性价比的代名词,例如"土味点心". 在INS风甜品店刮着大风扎堆出现的今天,传统的中式糕点着实被衬 ...
-
这个“老掉牙”行业正被资本疯抢,有人估值上百亿,有人一年融几亿
2021-07-27 12:07 天下网商记者 管丽丹 新品牌们正在革传统糕点品牌的命. 这个夏天,新中式烘焙品牌成了资本新宠.虎头局完成近5000万美元融资,红杉.IDG.GGV纪源等资本竞相投资, ...
-
被资本投出道的肉松小贝
中式烘焙店,又一个投资人热抢标的. 仅成立1年的墨茉点心局已经积累了5轮融资,投后估值达到20亿人民币.它的对手虎头局也完成了A轮融资,参与融资的机构名单里不乏明星VC:红杉中国.IDG.光源资本-- ...
-
盘点 | 全国十家最火爆的中式点心局,你最喜欢哪一家?
随着国人对健康的重视程度越来越高,以各种粮食.蛋.乳.蔬菜.果品等为原料的无添加.色.香.味.形.质俱佳的中式点心开始步入大众视野. 资本市场的入驻更是直接加剧了中式点心的流行与全面爆发,今天我们就来 ...
-
国潮风吹到烘焙界,泸溪河、虎头局、墨茉等中式烘焙迎来风口?
最近,"泸溪河"多次被我们逸芮社群的商场小伙伴们提及,一个进驻了武汉恒隆广场.深圳壹方城等项目,主打桃酥的烘焙品牌.在长沙爆火的虎头局渣打饼行.墨茉点心局等新中式烘焙也在快速发展. ...
-
VC终于对中式糕点动了心
消费侦探17小时前 关注 再造一个"鲍师傅"?难 作者:胡语彤 编辑:林三 这年头,当某样东西贴上"年轻人喜爱"的标签,VC们就像寻到宝似的纷纷涌入. 这几天, ...
-
喝完3杯茶颜悦色,我还没排到“网红点心”
Vista氢商业1小时前 关注 据说,这两家的排队时间都是按喝茶颜悦色的杯数来计量的 前段时间想去长沙玩,疯狂刷了一波攻略.意外发现:长沙竟有了新晋的排队王--虎头局渣打饼行和墨茉点心局. 刷了几百篇 ...
-
10家店的虎头局获5000万美元融资,中式点心的春天来了?
近日,中式点心品牌「虎头局·渣打饼行」(以下简称"虎头局")完成近5000万美元的A轮融资. 虎头局渣打饼行蛋黄酥 本轮由GGV纪源资本和老虎环球基金(Tiger Global ) ...
-
墨茉和虎头局,是下一个喜茶和奈雪?
开菠萝财经20小时前 关注 资本越疯狂,点心越要冷静. 美食,是长沙的标签之一,这座网红城市里跃跃欲试的网红品牌,甚至长出了承包年轻人胃口的野心. 最近大火的墨茉点心局 (下称墨茉) 和虎头局渣打饼行 ...
-
风来了,我没了:初代网红烘焙品牌消亡史
盒饭财经2021-07-26 09:12 编者按:本文来自微信公众号盒饭财经(ID: daxiongfan),作者桃子,创业邦经授权转载. 黯然离场的失败者不曾有人知道. 网红店意味着排队,曾几何时 ...
