美味的20款家常菜品分享，健康食材简单调味，一顿营养大餐来啦 / 四六文摘

酱香肉皮冻用料猪皮250克料酒适量姜3片大葱1小段清水2000ml盐适量老抽适量生抽适量做法猪皮放入冷水锅里,大火烧开后煮3分钟后捞起,浸泡到冷水中用刀刮去猪皮内侧多余的油脂,拔去残留的 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

香菇烧豆腐食材:北豆腐.干香菇辅助食材:胡萝卜.生抽.盐做法: 1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用. 2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可.将泡好的香菇切片, ...

泡椒鸡片做法:1.将鸡胸脯肉洗净切成片,用水淀粉.料酒.胡椒粉拌匀 2.泡辣椒切成与鸡片一样大的片备用 3.将盐.绍酒.糖.胡椒粉.水淀粉.少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁 4.炒锅中倒入油烧热后下鸡片 ...

京酱肉丝做法1.里脊肉切成薄片 2.改刀成肉丝 3.加入一个鸡蛋,拌匀 4.准备好甜酱 5.开水汆一下 6.锅里放入花生油,炸香葱姜,然后放入甜酱,炒香后放入肉丝 7.小饼蒸熟摆盘,肉丝也入盘 8. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

红枣糯米(心太软) 准备食材:红枣适量,糯米适量,冰糖少许. 做法步骤: 1.红枣用水泡到皱纹减轻,剖开红枣,底部相连,取出枣核,糯米粉用开水和成花絮,揉成较软的面团,带一次性手套,将糯米团搓圆搓长, ...

一:蒜泥白肉红油汁 *详细配方:蒜末100克,辣椒油150克,香油20克,浓缩鸡汁20克,紫林陈醋15克,白糖20克,藤椒油25克,蒸鱼豉油70克,鸡精20克*制作工艺:(1)首先将蒜子用刀剁成碎末. ...

酸豆角炒肉食材:酸豇豆:猪肉馅:小辣椒:花椒:葱姜蒜:料酒:盐:糖:鸡精:胡椒粉: 做法 1.酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,准备好肉末.小辣椒切圈.花椒和葱姜蒜切末. 2.锅中烧茶油( ...

酸辣藕丁食材:莲藕半节:猪肉150g:淀粉:老抽:生抽:黑胡椒粉:醋:盐: 做法: 1.猪肉切小丁,加老抽生抽,黑胡椒粉,醋,淀粉少许腌制20分钟.藕去皮,切0.5cm左右的小丁,入清水浸泡. 2. ...

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