美食精选：五香带鱼、扁豆炒肉、菌菇五花肉、鱼香杏鲍菇炒肉片 / 四六文摘

材料: 五花肉1块.杏鲍菇2个.开水.料酒15克.生抽30克.白糖50克.盐2克.鸡精2克.葱花适量做法: 1.锅倒入洗净切块处理好的五花肉,然后倒入少量料酒煮开,焯水; 2.大火煮开后撇去浮沫,捞 ...

香菇玉米粥材料:大米.玉米粒.胡萝卜.香菇.火腿做法 1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇.火腿也切成小粒. 2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始 ...

鱼香白菜粉皮 ●食材:猪五花肉200g.白菜300g.粉皮1张.豆豉适量.豆瓣酱适量.陈醋适量.白糖适量.盐适量.酱油适量.生姜适量 ●做法: 1)白菜择洗干净,用手撕成大块,粉皮用剪刀剪成需要的大小 ...

香干炒肉丝材料:瘦肉.料酒.酱油.盐.生粉.花生油.红辣椒.大蒜生姜.芹菜.香干做法: 1.将瘦肉切成丝 2.加入料酒,滴几滴清水,调入1/2汤匙酱油.适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉 ...

鱼香杏鲍菇炒肉食材:里脊猪肉,杏鲍菇,青椒,油,盐,鸡粉,淀粉,生抽,糖,醋,料酒,郫县辣酱,葱,姜做法: 1.杏鲍菇青椒洗净切成片:里脊切片,用水中泡2分钟,沥干水分后加入鸡粉.淀粉用手抓匀, ...

腐竹小炒肉做法 1.腐竹提前泡好切段 2.猪肉切小片,香菜梗切段,生姜切好,生姜忘了拍照了 3.热锅冷油放入猪肉煸炒断生放入生姜片 4.放入腐竹煸炒两分钟如果太干可适量放入适量水 5.放入香菜段,盐 ...

酸辣肠粉食材:猪肥肠50g.粉条50g.油适量.盐适量.红油豆瓣酱1汤匙.番茄酱适量.白醋1汤匙.青菜适量做法: 1.粉条用清水泡软,泡好的粉条入开水锅煮熟捞出: 2.锅里倒入清水,水热后放入切好 ...

红烧黄花鱼做法:1.先将黄花鱼内脏处理干净,沥干水份,在黄花鱼两面划2个刀口,撒些盐腌制一会.热锅倒油,油烧热了,油烧到冒青烟时,把腌制好的黄花鱼放入油锅里煎. 2.用中火慢慢煎,煎到黄花鱼两面成金 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒 ...

木须肉材料猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花.姜末.盐.料酒.香油.味精.淀粉各适量做法 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2. ...

美食精选：五香带鱼、扁豆炒肉、菌菇五花肉、鱼香杏鲍菇炒肉片