1根腊肠=5茶勺油？还是一级致癌物？遵循2个健康吃法更安心 / 四六文摘

在冰箱发明之前,受条件所限,人们在冬天很难吃上鲜肉.于是,智慧的劳动人民就想出了用盐腌制的办法来延长肉类的保存时间.渐渐地,腊肉.腊肠等各种腊味也就成了春节餐桌上必不可少的一道美食. 但是,相信不少人 ...

很多人都听说过"亚硝酸盐"这个词,而它常常和一些据说会致癌的食物连在一起,比如隔夜的饭菜.隔夜水.腌菜等. 那么,这些食物真的会致癌吗? 亚硝酸盐是什么? 亚硝酸盐是一大类无机化合 ...

喝茶,是当下十分流行的养生方式之一,与朋友一起喝下午茶也是不少成功人士的社交方式.但是相信很多朋友都听说过:隔夜茶是不能够喝的,隔夜茶会致癌.甚至有人说:隔夜茶,毒如蛇.因此,很多人喝茶的时候,都会把 ...

作为我国民间的传统美食,腊肉是过节期间必不可少的.不过,关于腊肉影响健康的争议一直不断.比如有人认为吃一根腊肠等于喝了5勺油,有人觉得经常吃腊肉.腊肠就会得癌症-- 真的是这样吗?吃腊味食品会致癌?那 ...

本文专家:章肇敏,食品科学硕士,高级工程师年关将至,相信家家户户都开始准备年货了.作为我国民间的传统美食,腊肉是必不可少的. 不过,关于腊肉影响健康的争议一直不断.比如有人认为吃一根腊肠等于喝了5勺 ...

花生在咱们平常生活中是一种特别常见的食材,很多人比较喜欢吃油炸花生,油炸花生也是一道特别下酒的美食.虽然今天要用到的主要食材是花生,但是却不是做油炸花生,今天要教大家一个花生米非常健康的吃法,用花生搭 ...

期待你的点赞在看唐人美食学校创办于1989年,30年秉承"传授技能.开启心智.激发潜能"的教育理念,深耕餐饮培训行业,凝聚一批骨干教师队伍,为行业输送上千名优秀人才,逐 ...

一到放假或者闲暇时,约上几个朋友,大家坐在一起聊聊天,再配上一桌子的美食,可谓是最惬意的事情了. 在众多的肉食食品中,鱼肉,可是桌桌必备的"超级主角",不仅味道鲜美,而且还富含多种 ...

一直以来,每当谈到致癌的话题,大家总是很感兴趣,看上去总想说点什么.这不就在最近的一段时间,一则名为"一公斤这种鱼相当于250支香烟!预防胃癌,千万要少吃"的新闻,再次映入到我们的 ...

导语:过年蒸腊肠,谨记"1泡2诀窍",腊肠不出油,腊味十足,味道正! 小年一到,大年还远吗?还有几天就要过年了,转眼间就一年了,时间还过得真快呀.过年了,不管是年夜饭还是招待客人, ...

一直以来,每当谈到致癌的话题,大家总是很感兴趣,看上去总想说点什么.这不就在最近的一段时间,一则名为"一公斤这种鱼相当于250支香烟!预防胃癌,千万要少吃"的新闻,再次映入到我们的 ...

我是水大叔,一本正经探索美食乐趣! 鸡翅根不再油炸了,换种做法,健康又美味,吃一口满嘴香!

1根腊肠=5茶勺油？还是一级致癌物？遵循2个健康吃法更安心