融和菜，值得收藏 / 四六文摘

买了两块黑牛肝菌, 第一感觉就是做烩饭, 没办法,菌类就是和烩饭这么搭. 一定要洋葱和百里香, 买来的百里香还很新鲜, 我插了一些在阳台的花盆里, 希望能长大长高. 材料: 大米:180克黑牛肝菌: ...

土钵菜是农家风味的菜,即是在农家菜园采摘的蔬菜,用柴火灶按农家风味炒.煮,不放商品佐料.只放点葱蒜辣椒胡椒生姜,再用土钵盛着的菜. 历史: 它是一种传承着古老的美味佳肴.它来自远古时代,来自于民间,带 ...

雅芝扇贝红咖喱原料: 日本扇贝,泰国茄子,黄姜,南姜,鲜辣椒,干辣椒,小干葱,罗勒叶,红椒丝,椰浆,椰糖,鱼露. 制作: 1.将扇贝治净,泰国茄子洗净,切块备用: 2.将黄姜.南姜.鲜辣椒.干辣椒. ...

紫金黄酒土猪肉原料: 土猪五花肉500克,咸酸菜50克,客家黄酒100克,片糖50克,生姜20克,香叶3片,八角1个,桂皮6克,盐.蚝油.生抽.老抽.高汤各适量. 制作: 1.将五花肉洗净,切成3厘 ...

湘式红烧肉原料: 带皮猪三线五花肉400克,熟鸽蛋200克,小红尖椒粒30克,青美人椒片50克,姜片10克,葱节10克,八角3克,山奈2克,桂皮2克,小茴香1克,鲜花椒3克,醪糟汁20克,盐6克,味 ...

红杏霸王蟹原料: 肉蟹600克.年糕150克.蒜薹70克.干七星辣椒50克.生姜片40克.蒜瓣15克.小葱段100克.盐.蚝油.保宁醋.白糖.鸡精.味精.鱼露.胡椒粉.香油.红油.花椒粒.干豆粉.水 ...

官邸私房肉原料: 五花肉,太阳瓜,芽苗菜,啤酒,柱侯酱,南乳汁,白砂糖,海鲜酱. 制作: 1.将五花肉上锅蒸40分钟,取出冲水,改刀成4厘米-5厘米的方块,放入锅中待用: 2.将太阳瓜洗净,切去顶盖 ...

蛋黄鱼胶原料: 鱼骨下脚料500克,咸蛋黄150克,琼脂(或猪皮冻)120克,海米末75克,香芹2克. 调料: 盐.料酒.鸡粉.味精各5克,葱节.姜片各15克,姜汁醋50克,色拉油32克,高汤600 ...

排骨拼鲍鱼原料: 整条五脚猪肋排,鲜鲍鱼,西兰花,鲍汁,黑椒汁,海鲜酱,蜂蜜,姜,蒜. 制作: 1.将整条肋排加黑椒汁.海鲜酱.蜂蜜.姜.蒜腌一夜,入烤箱烤30分钟,斩件,装盘: 2.将鲍鱼治净,表 ...

融和菜，值得收藏