野百合也有春天，和西芹、腰果、红椒等，翻炒成一道，滋味清雅、色彩缤纷的菜
图文原创/寸草天心·天心草
到市场买百合的时候，莫名地想起了《野百合的春天》，这名字怎么这么熟悉？我读过？看过？到底是一首诗？是一首歌？还是一部电影？是国剧呢？还是日剧？
我居然一点印象都没有，但在这个春天的早上，在嘈杂的菜市场里，身边是一群讨价还价的大妈，我拿起一颗百合，这优美的名字便闯入脑海。
回来的路上，我一直在想，《野百合的春天》到底是啥？
但无论是啥，我都得把它做成一道菜。
于是买了西芹和腰果。
是的，我今天要来做百合炒西芹。
做菜的时候，似乎忘了什么是《野百合的春天》。
我们先来看看是如何操作的呗。
【百合炒西芹】
一、准备食材：
百合1盒、西芹3叶、腰果若干、红椒若干、盐、鸡精、生姜等。
百合是新鲜的，春天刚上市的，市场上都是一盒一盒冷鲜保存。
二、操作过程：
1、百合掰成一瓣瓣，清洗干净；
西芹将叶子掰下来，清洗干净后斜刀切小段。
2、腰果如果买的是生的，得事先推进烤箱，180度焙15分钟，焙熟焙香；也可以像炒花生一般炒香哦。
3、起锅烧油，少许姜片驱寒，先放入西芹煸炒；
再放入百合和红椒，红椒主要是起到增色的作用，少许盐和鸡精调味即可；
最后放入腰果，这道菜便做成了。
百合炒西芹的烹饪超级简单，没有任何技术含量，但我们吃的不就是季节本身的味道吗？
虽然没有过多的调味来加持，但这道菜的口感却清爽得很。
百合清甜，西芹脆爽，腰果香酥，有红椒的点缀，色彩缤纷，滋味清淡高雅。
坐下来慢慢品尝，手机里搜寻《野百合的春天》，于是一篇优美的小说缓缓流淌而来......
“远的山谷里有个高达一千英尺的悬崖。没有人知道什么时候悬崖上开始长出了一朵小百合。
百合诞生时，完全和杂草一样。但她在心里知道自己不是一棵野草。她内心深处有一个纯洁的思想:“我是一朵名叫百合的鲜花，不是一棵野草。唯一能证明我自己的方法就是开出美丽的花朵。”百合怀着这个念头坚持不懈地吸收水分和阳光，深深扎根。终于，在一个春天的早晨，百合的花冠上结出了第一个花蕾。”
原来这是一朵励志的百合，一朵在内心深处坚信自己不是野草，而是一朵鲜花的百合。
我居然把它做成了菜，还吃进了肚子了。
“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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