「青未了（老管篇100）」鲁西南“烧饼” / 四六文摘

1993年春上,我家的门前新增了一个烧饼摊子,卖烧饼的是一个三十多岁的汉子,人很瘦,看起来却有精神.那时候我家里开饭馆,路对面是界师附属小学,在解放四大街是个挺热闹的场所,他的生意也不坏.我父亲在世的 ...

前两天家里的娃得到了老师的表扬,老师表扬了,老母亲也不能落下,准备给孩子做一顿好吃的.孩子说喜想吃芝麻烧饼夹肉,爸爸负责炖肉,做烧饼的重任放到老母亲身上. 但是,作为一个正经北京人,芝麻酱烧饼是真的童 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 在很多人的记忆中,口感酥香的多层烧饼一直是一种回忆的味道.黄灿灿的外表,还有老远就能闻到的香味,让人忍不住垂涎三尺.小易刚从专业的面点师 ...

爱吃糖油饼的要收藏,懒人做法,一看就会,外酥里甜,比肉都好吃! 这几天一直都在玩面粉,花卷.双色馒头.枣花馍都做了,今天来做个烧饼,家里还有一袋红糖,年前买的了,再不吃就干了,其实我还是比较喜欢吃烙饼 ...

鲁西南记忆-袼褙作者:管廷军鲁西南记忆-袼褙小时候,在鲁西南农村,袼褙主要是用来做鞋子用的. 袼褙一般有两种,制作袼褙的方法叫"抹袼褙"或"糊袼褙".一种 ...

鲁西南味道--羊油饼作者:管廷军现在,每当想起小时候香喷喷的羊油饼,嘴里就会直流口水,那种犹如饕餮大餐的感觉总是让我难以忘怀. 老家是鲁西南平原深处的一个小村庄--成武县秦滩集村.村名比较特殊,因 ...

中年期以后,尤其是50岁以上的中老年人会出现原因不明的双侧对称性高频听力下降,65岁以上的人中有1/3出现不同程度的耳聋. 中老年性耳鸣耳聋是感音系统发生老年性退行性变化的结果,听力减退多从高频开始, ...

本文转载自嘉传生活馆微信公众号,欢迎订阅!和张宝旬老师学习更多生活中的小妙招. 「树老根先枯,人老膝先老」,在日常生活中不论我们是跑.跳.蹲.跪,稍不注意都会对膝关节造成影响,膝盖问题也正在逐渐年轻化 ...

[顶级·老嘎巴拉手串]高端念珠·包浆油润酥透·经过大师加持·来源清净 ·拥有极大的福报·尺寸:9.5mm·珠体咬合磨损十分舒服·这样年份的珠子真心不多见 ·配: 老蜡顶珠·老绿料器·千年剁珠·老蜡片· ...

鲁西南的酒文/管廷军酒,是鲁西南的人们生活中不可或缺的一部分. 老家的村庄是个集市,逢阴历二.八成集,记忆中街上有两家代销点(小商店),一家是管姓开的,一家是胡姓开的,管.胡也是我们村子里的两大姓 ...

酱豆子文/管廷军酱豆子是鲁西南农村地区的一种美味,也是小时候冬末春初的一种"就吃"(有的地方也叫就食),就是农村下饭的小菜,如腌的咸菜.搉的蒜瓣或辣椒等.酱豆子做法就地取材.做 ...

[鲁西南味道]面糊子(煎面糊) 文/管廷军地方传统食品是一个地方的特色食品,是在长期的生活实践过程中逐渐形成的具有明显地域特征和独特人文特点的一种美食,和当地的历史文化.物产习俗.风土人情有着密切的 ...

「青未了（老管篇100）」鲁西南“烧饼”