青山学的12道家常菜，解馋下饭，美味营养，简单易上手 / 四六文摘

锅巴肉片的用料鸡胸肉 150g 春笋 200g香菇 3朵蒜 3瓣姜 3片料酒 2勺白糖 1勺香醋 2勺味极鲜酱油 1勺剁椒酱 1勺葱适量盐适量鸡精适量淀粉 1勺锅巴肉片的做法步骤1 ...

[黑椒芦笋口蘑炒虾仁] 食材以及调味料的准备:芦笋,虾仁,口蘑,蚝油,黑胡椒粉. 烹饪制作步骤: 1.虾仁加少许盐和料酒抓均匀腌制5分钟,口蘑切片.芦笋切小段,水开焯水捞出备用. 2.油热蒜未爆 ...

[板栗烧鸡] 食材:白条鸡300克,板栗肉100克. 调料:葱花.姜片.料酒.酱油.白糖各5克,高汤100克,盐4克,香油少许,植物油适量. 做法:1.白条鸡洗净,切块,加料酒.盐腌渍10分钟:板栗肉 ...

虫草花蒸牛肉夏天虽然天气热,人们的运动量普遍比较少,但是在工作学习以及流汗的过程中,身体的消耗依然不小,同样要注意营养的补充.牛肉则是不错的选择,平时多为炒着吃炖着吃卤着吃,三伏天里不妨试试蒸着 ...

青椒藕丁材料:莲藕.青椒.葱. 做法: 1.莲藕.青椒切成差不多的小块,藕丁要泡水清洗一下. 2.锅里加油,先放藕丁翻炒1分钟,加酱油上色. 3.加青椒继续翻炒2分钟左右,加盐加葱段后翻几下装盘 ...

家常版酸菜鱼食材:黑鱼一条,酸菜一包,胡椒粉少许,蛋清一个,干辣椒段适量,白芝麻少许,花椒粒少许,淀粉少许,盐少许,鸡精少许,葱姜少许. 做法:1,黑鱼清洗干净,去除内脏切成均匀的薄片备用.鱼骨 ...

家常版酸菜鱼食材:黑鱼一条,酸菜一包,胡椒粉少许,蛋清一个,干辣椒段适量,白芝麻少许,花椒粒少许,淀粉少许,盐少许,鸡精少许,葱姜少许. 做法:1,黑鱼清洗干净,去除内脏切成均匀的薄片备用.鱼骨 ...

蒸粉丝丝瓜材料:丝瓜一根,大蒜一头,火锅粉丝一捆,小米椒适量(可省略),生抽一勺,素蚝油一勺做法:1.将粉丝事先放入温水中泡软.将丝瓜洗净去皮. 2.在丝瓜上切蓑衣花刀,先从一侧如图斜切,底部不要 ...

蒜苔烧虾仁食材虾仁适量.蒜苔适量.胡萝卜少许.葱适量.姜适量.料酒5ml.盐适量.蚝油5ml.生抽3ml.胡椒粉少许.淀粉少许. 做法 1.虾仁洗净,开背.腹部去除虾线,加入料酒.生抽.盐.胡椒粉 ...

在我们中国饮食文化博大精深,我们日常生活中,会吃到各种各样的菜.那么大家知道好吃易做的家常菜有哪些吗?简单容易做的家常菜该如何做?今天小编就分享几道容易上手的家常小炒菜谱大全做法给大家.1.农家小炒肉 ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

青山学的12道家常菜，解馋下饭，美味营养，简单易上手