你知道酱肉怎么做吗?
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炖肉时,“这1味料”千万不能放!好多人都在用,难怪肉不香、汤不鲜!
不知道为啥,天冷就爱吃些油润的,特别是炖菜,比如白菜炖猪肉.红烧肉.萝卜炖羊蝎子.炖猪蹄-- 冬天和炖菜,那简直就是绝配了! 一到冬天,一家人围坐在一锅炖菜前吃着,热乎乎的食物吃下去,暖身又解馋. 想 ...
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做腊味万能的酱肉配方,能做酱肉也能做酱鸡腿、酱鸭腿,风味十足
今天和大家分享的这个酱鸡腿,食盐的用量可以也稍微减少一些,和酱油肉一样同样是腌制3天的时间,如果配方一样,鸡腿肯定比五花肉要咸一些,因为鸡腿比较小个,更容易入味,所以如果腌制的肉类体积比较少,食盐的用 ...
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过年酱肉不用买,在家做比买的还好吃,肉酥筋软,超入味,做法还简单
这道酱牛肉,步骤简单,操作方便,做起来一点都不麻烦,轻松几步就可以搞定,喜欢的朋友不妨试试,过年招待亲朋很不错. 酱香牛腱 准备材料:牛腱子肉1000克,姜50克,豆瓣酱125克,老抽300毫升,绍酒 ...
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南北包子大比拼!胶东酱肉包&云南破酥包,做法超详细
包子 是餐桌上常见的主食 全国各地均有 自己独特的类型 胶东大包子 云南破酥包 开封灌汤包 上海生煎包 -- 今天小微为大家 带来一南一北两类包子 山东的胶东大包 洁白松软 馅料多样 云南的破酥包 层 ...
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教你在家做香菇酱肉包,发面调馅详细做法分享,咸香好吃,三分钟学会
大家好!今天来说说我们生活中常见的早餐主食:包子.包子可以说是我们早餐必备的主食之一,作为一个南方人,以前是不会做包子,馒头的,但从孩子上学以来,从零开始学,只为给孩子更干净,健康的早餐. 以前吃过最 ...
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做完咸肉,再来学做酱肉吧,现在做赶上春节能吃个爽
今年,本来是没打算做酱肉的.结果,看邻居在买酱肉,做酱肉,把人看得馋起来. 所以,让我家大厨再买一块肉,少做点,简单做! 酱肉的做法,去年也写过一个具体的图文教程.估计已经被淹没在茫茫文海里,算了,正 ...
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