挂耳咖啡的选择与冲泡方式 / 四六文摘

咖啡萃取的温度越高,咖啡中的可溶性物质被萃取的速度也就越快. 无论哪种烘焙程度的咖啡豆,都具有高中低三种风味物质.由于各种化合物的相对溶解度会随着温度的变化而不同: 具有高度挥发性的花果酸香分子最先释 ...

前街咖啡每天都会遇到客人问关于手冲咖啡的问题,可能是手冲咖啡注水手法应该是怎么样的?或是手冲咖啡要用多少粉量?其实现在随着咖啡文化的发展,越来越多人不觉得咖啡是个陌生的事物,而是身边随处可见,而且还能 ...

咖小斐2020-02-20 19:51:43 在咖啡行业内,有这样一句话: 一杯咖啡是否好喝,60%靠的是咖啡豆的品质,30%靠的是咖啡豆的烘焙程度,10%靠的是冲煮咖啡的技巧. 一杯咖啡是否好喝的决 ...

一颗咖啡豆,是如何一步步成为我们杯中浓香四溢的咖啡呢? 上篇文章已经磨好了咖啡豆,那么,现在当然就是,怎么冲煮咖啡啦! 关于冲煮咖啡的方法,广义上来说,也就是冲咖啡用的器具. 下面简单介绍几款,适合小 ...

很多小伙伴每天都需要一杯咖啡来满足自己的"精神"需求. 但并不是每天都有时间去咖啡馆喝一杯咖啡,点外卖又不能保证咖啡的风味口感. 买一台咖啡机摆在家中也不现实,价格贵不说,而且占用 ...

DEAR ALL, 本期是「DANIEL'S Vlog」栏目的正式第一期. 喝咖啡有助于健康,因此不少人开始接触咖啡.挂耳咖啡的诞生,就是为了方便大家日常使用.挂耳咖啡最像手冲咖啡,但不需要像手冲咖啡 ...

我们不能把握生命的长度,却可以拓宽生命的宽度:我们不能决定生活的环境,却可以选择生活的方式:我们不能控制风雨,却时刻可以掌控好自生命的长度,己的心态,觉知我们的善念.我们不能决定生死,却可以决定自己 ...

在2021年1月13日,国家税务总局发布了一则公告:将采购"金税四期决策指挥端之指挥台及配套功能项目",那么该项目也会在不久的将来成功上市,届时,该功能将加大力度监管企业以及个人的 ...

文章来自站内生活家 kc4401 咖啡口味稳定店铺又多的咖啡店可能就是星巴克了,COSTA和麦咖啡的店铺数量还是比较少,在楼主工作的城市有的地方星巴克店铺比肯德基都密集,说明随着生活水平提高大家对咖啡 ...

凉城文苑期待你的关注美文品读选择一种方式看看另一个自己文//宋光平(重庆奉节) 如果不能让你 ...

朋友的独生子17周岁,今年升高三,暑假里忽然选择了跳河自杀. 一家人肝肠寸断.悲痛欲绝. 事情的起因是这样的:孩子玩游戏欠下了两万元钱,中间偶尔和母亲提起过游戏,但并未谈及金钱.早上母亲去上班时孩子央 ...

导读普洱茶四大茶厂,除了勐海茶厂,还有谁,还有谁?谁?你知道吗? 不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁 ...

品饮武夷岩茶时,最常听到茶友聊到"岩韵"二字.岩韵是一个很抽象的词汇,透露着只可意会不可言传的神秘感. 喝茶的时候总有一些资深岩茶发烧友和你侃侃而谈岩韵之妙,而对于初入门的岩茶小白 ...

挂耳咖啡的选择与冲泡方式