7款滋味好菜推荐,有特色、味道好,自然人气高!
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都市小资菜
红粉菲菲佐加拿大银鳕鱼 原料: 银鳕鱼200克.番茄250克.岩米100克.土豆100克.红洋葱.大蒜各20克.鱼子酱.番茄酱.迷迭香.盐.胡椒粉.白糖.浓汤.黄油各适量 制作: 1.将整个番茄洗净烫 ...
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酒楼畅销菜,餐厅必备
茅草虾 原料: 小河虾150克.鲜香茅细丝70克.蒜米2克.小米椒圈2克.鲜香茅碎2克.美极鲜3毫升.东古一品鲜3毫升.味精1克.木姜子油2毫升.色拉油1500毫升(实耗约100毫升) 制作: 1.锅 ...
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大蓉和菜品,值得围观
铲铲鲜椒蛙 这是把自贡菜当中的鲜辣菜式与泡菜相结合创出来的一道菜.不仅蛙肉细嫩.风味别具,而且装盘形式也有点独特. 制作: 1.把牛蛙宰杀治净后,剁成小块入盆,加盐.料酒和生粉码味.另把泡红皮萝卜切成 ...
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桑拿豆腐,虾心丸,面包蟹,五骨牛排,柠香银鳕鱼,荔枝鱼卷...特色创意~餐店酒楼热销菜例10道
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时间是宝贵的财富, 过去了便没有机会重来 锅巴鲫鱼 望文生义,你可能会认为是把锅巴和鲫鱼合烹成菜,其实不然,此菜不过是把鲫鱼两面煎至黄硬而已. 原料: 小鲫鱼5条.青椒节.泡椒碎.泡姜碎.花生米.子姜 ...
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一:凉拌牛肚 1.大葱洗净切段,红辣椒洗净切片 2.牛肚洗净,放入沸水中烫煮五分钟,捞出后刮除油脂 3.把牛肚.料酒.大料.葱段.姜块同放至开水中 4.煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘 5.食用前将红辣椒 ...
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7款滋味凉拌菜,最适合端午节餐桌~
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7款滋味凉拌菜,最适合这炎夏的餐桌~
公众号 一:凉拌牛肚 1.大葱洗净切段,红辣椒洗净切片 2.牛肚洗净,放入沸水中烫煮五分钟,捞出后刮除油脂 3.把牛肚.料酒.大料.葱段.姜块同放至开水中 4.煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘 5.食用前 ...
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一款家常拌菜,东北味,加点辣椒油和香油香菜和蒜末味道不错
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