美食推荐：凉拌鸡爪，豆豉辣酱蒜薹香干，黑醋香草腌蘑菇的做法 / 四六文摘

用料鸡胸肉/鸡腿肉500克洋葱半个蒜瓣3粒甜辣酱2-3大勺意大利混合香草1.5 tsp 茶匙黄油50克马苏里拉芝士适量盐胡椒粉材料准备好,鸡肉切大丁,洋葱,蒜瓣切碎.辣酱用有甜味的辣酱.如果喜欢可放一 ...

操作方法: 1,切点香干丁.火腿丁.这是我自己做的火腿肠,不想自己做的话,也可以买现成的. 2,洗净的蒜薹切小段,再准备点蒜末. 3,锅中加适量的油,倒入香干和火腿,边炒边煎,炒至表皮焦黄. 4,下入 ...

鸡爪煲材料:鸡爪.鲜虾.土豆.洋葱.辣椒.豆瓣酱.姜.葱.蒜.盐.白胡椒粉做法 1.鸡爪去掉指尖洗净,土豆去皮洗净切大块,洋葱切粒,姜.蒜切片,葱切段备用. 2.热锅下油,放入姜.蒜.葱段.辣椒. ...

炸土豆鱼材料: 土豆.鸡蛋.小鲜侣调味汁.十三香.胡萝卜碎.葱花.面粉.植物油做法: 1.胡萝卜洗净去皮,绞成碎. 2.土豆放入压力锅中,压8分钟蒸熟. 3.蒸好的土豆,用勺子压成土豆泥,放入鸡蛋 ...

白腊肉炒莴笋材料:白腊肉一根. 莴笋一根.盐少许. 油适量做法 1腊肉切块,尽量切薄些. 2锅里倒入一勺匙油,在放入腊肉慢慢煎制. 3莴笋削皮,切块备用. 4等腊肉中的油脂差不多沥出来的是时候,倒 ...

香辣土豆牛肉材料:牛肉500g.土豆1个.胡萝卜1个.青椒1个.小米椒2个.姜一块.蒜2-3瓣.生抽2汤匙.老抽1汤匙.料酒1汤匙.盐5g.鸡粉5g.冰糖2颗做法:1.胡萝卜.土豆.青椒切块备用. ...

毛豆烩肉丁做法:1.毛豆剥壳洗净:后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟:茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁. 2.锅中放油,加入肉丁50%加热,炒至变色(30秒) ...

毛豆烩肉丁做法:1.毛豆剥壳洗净:后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟:茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁. 2.锅中放油,加入肉丁50%加热,炒至变色(30秒) ...

香菇油焖笋材料:新鲜竹笋,老抽,干香菇,料酒,生抽,白糖,香油做法 1.干香菇泡软,洗净: 竹笋冲洗干净备用. 2.竹笋切块,沸水中焯水,捞出后迅速冲凉备用. 3.油七成热,倒香菇.笋块,放料酒. ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋材料:鸡爪500g.鹌鹑蛋20个.葱段一小把.大蒜3g.生姜3g.料酒两勺.干辣椒适量.老抽半勺.生抽大半勺.五香粉适量做法: 1. 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟 ...

里脊手撕杏鲍菇材料:猪里脊适量:杏鲍菇适量:青椒适量:红椒适量:蒜瓣适量:生抽适量:盐适量:油适量: 做法 1.把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了(喜欢腌制的姐妹可以自己决定): ...

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