美食推荐：香辣鸡爪鹌鹑蛋，香辣豆豉拌鸡肉，锅巴里脊，焖鸡块 / 四六文摘

上期回顾鸡丝凉面/筱面猫耳朵今日菜谱 [ 干葱豆豉啫啫鸡 ] [香辣脆鸡翅] 干葱豆豉啫啫鸡食材:鸡翅.豆豉.葱.蒜.陈皮调料:老抽.料酒具体步骤 1.锅内入底油,下入豆豉.葱.蒜.陈皮煸香 ...

芹菜炒猪脆骨材料:脆骨8只:香芹2棵:红辣椒8个:姜2片:大蒜6瓣:大葱2段:植物油:盐:料酒:糖:生抽:蚝油:孜然粒:孜然粉: 步骤 1.脆骨板洗净,剁成段,焯水后迅速过凉水: 2.沥干水分后切薄 ...

凤梨咕噜虾材料:虾.凤梨.鸡蛋.姜.番茄沙司.番茄酱.糖.醋.油.面粉.淀粉.盐做法: 1.凤梨去皮,切成块,入平底锅煎至两面金黄:虾去头去皮,开背去虾线,洗净沥干. 2.虾肉加盐.姜末,鸡蛋与面 ...

扒肥肠准备食材:猪大肠400克,姜3克,猪油(炼制)35克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,白砂糖5克,味精3克. 做法步骤: 1.把肥肠切成6厘米长的段,再把切成段的肥肠顺长破开一切4条,洗净油污,用 ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋材料:鸡爪.鹌鹑蛋.大蒜.生姜. 料酒.干辣椒.五香粉.老抽.生抽.葱做法: 1.鸡脚买新鲜的洗干净把水沥干,用刀弄掉脚趾甲,在再剁成小块儿备用:大蒜生姜切块,葱切段: 2.鹌鹑蛋清 ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋食材:鸡爪500g.鹌鹑蛋20个.葱段一小把.大蒜3g.生姜3g.料酒两勺.干辣椒适量.老抽半勺.生抽大半勺.五香粉适量做法: 1. 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟 ...

香辣鸡翅材料:鸡翅中 12只.蒜蓉 1勺.姜蓉 1勺.干辣椒粉2勺.盐适量.生抽 2勺.生粉 1勺.油 4勺: 做法:1.鸡翅倒入煮开水的锅中焯血水,起沫儿时捞出滤干水,可以的话用厨房纸巾擦干水分 ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋用料:鸡爪500g.鹌鹑蛋20个.葱段一小把.大蒜3g.生姜3g.料酒两勺.干辣椒适量.老抽半勺.生抽大半勺.五香粉适量做法: 1. 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟 ...

虎皮鹌鹑蛋用料:鹌鹑蛋 1大碗.猪瘦肉 1小块.尖椒 1-2根.木耳适量.大蒜适量: 调料:生抽勺.醋.水淀粉.糖: 做法: 1.准备材料:瘦肉切丁,倒入料酒和一小勺盐腌制.木耳泡发后切一下 ...

香草辣乳鸽从外表看,此菜和脆皮乳鸽没有什么区别,但吃到嘴里,香茅草的味道突出,辣味层次丰富.在制作此菜时,要用小米椒来腌渍,使其鲜辣:卤制时用辣卤水,使其香辣:随配蘸碟有泰式甜辣酱,又增加了甜辣. ...

美食推荐：香辣鸡爪鹌鹑蛋，香辣豆豉拌鸡肉，锅巴里脊，焖鸡块