告诉你怎么养天然酵母 / 四六文摘

炎炎夏热又进入了喝啤酒吃烤串麻小的季节了,其实面包和啤酒是息息相关的,你中有我我中有它.追溯古埃及的酿酒史,会发现古埃及在酿酒前会先烤取一个大麦面包,再将这个大麦面包浸泡在水中,静置发酵成为甜粥般的啤 ...

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夏初,正是蚕豆上市的好季节,别看这只是小小一颗豆子,它的营养价值非常高,可以补脑.益智,滋养神经,常吃不伤身,特别适合咱们中老年人食用,比核桃的作用还强. 01 补脑健脑强过核桃一说到补脑 ...

近年来,面包日渐融入人们生活之中,成为日常餐食一部分,面包店内的主食面包也成为销量顶梁柱. 一款好面团,能进行上百种产品的变化,成为面包店寻求的产品秘籍. 来自日本的星野主食面包风潮风靡了日本和台湾, ...

医生不会告诉你它是天然止咳药,对咳嗽痰多特有效!不懂亏大了.大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负.冬天是咳嗽高发期,特别是家里有孩子的,最怕的就是感冒咳嗽,不爱吃药哭闹是常态,大人孩子都跟着 ...

说起花卉盆栽,对于众多花友们来说可是生活中不可缺少的一部分.不管你是上班族还是休闲在家,养点花花草草总能增加不少生活色彩.废话不多说了,盆栽小栈整理了150种花卉植物,保证让你养十年不重样! 分享给花 ...

步骤真正的手工天然酵母需要从酵母液→酵母种两个过程才能制作出来的.这两个过程要花大约半个月的时间.听上去很漫长,但是成功的话,这个天然酵母不仅可以随取随用,还可以一直保持下去,十分方便. 我做酵母是 ...

前两周我们分享了如何培养.喂养酵种,以及培养中需要注意的10个问题. 前两篇文章的留言中有很多朋友问到保存的方法,解难题.对症下药一向是不藏私的做包宗旨!今天我们就攻陷这道难题:自制酵种喂养后要如何保 ...

天然酵母天然酵母是指覆着于谷物.果实上和自然界中多种真菌.天然酵母比一般酵母风味更佳,因为天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成时间长,另一方面是天然酵母是多种菌,在烘焙时,每一种菌都会散发不同的香味, ...

告诉你怎么养天然酵母