青山学好吃菜肴，不知做啥不知吃啥的看过来，满足你味蕾的需求 / 四六文摘

[风味茄子] 食材:茄子,青椒,红辣椒,蒜,葱,姜,花椒,干辣椒 [具体制作步骤] 第一:将茄子清洗干净,去蒂,一分为四,切成菱形条状,放入清水中,加入适量的盐,将茄子浸泡一下第二:准备配料,大蒜拍 ...

板栗烧排骨做法1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备用 ...

大葱酱面食材:2茶匙油.2根葱.3汤匙酱油.2茶匙糖.干小麦面做法: 1.葱切成葱末.面条煮至8成熟: 2.用中火将锅烧干,倒入油加热然后放入葱末,慢慢翻炒,一旦葱末变成金黄色,取出约一半葱,待用 ...

笋干炒肉材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油. 做法: 1.把竹笋放在冷水里浸泡一天. 2.切肉备用. 3.锅内,油烧热后,放入葱.姜.蒜.炒,然后放入肉中煸炒. 4.肉炒至金黄色,加入笋炒.煸炒的过程 ...

红烧豆腐材料:豆腐 1块.鸡蛋 2个.海米适量.葱姜蒜适量.淀粉适量.酱油 2匙.蚝油 2匙.花椒油少许.辣椒油少许做法:1.海米用水洗净,控干水分.豆腐买完放冰箱冷藏2个小时,控干水分 ...

时蔬煎豆腐材料 :北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇 ...

土豆蒸腊肉材料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量做法1.土豆去皮洗净切成3mm的厚片, 2.腊肉也洗净切片. 3.将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中, 4.放入电饭煲蒸屉,随着煮饭一起蒸, 5.煮饭结束 ...

宫保榨菜材料:榨菜3个.猪里脊肉200克.花生仁(炒).油.醋.葱5克.姜5克.蒜5克.生抽5克.老抽5克.淀粉.白糖2克.辣椒酱做法: 1. 里脊肉切丝,用少许糖.生抽.老抽.生粉拌匀,加入小勺 ...

家常红烧豆腐 1.豆腐切小方块,焯水后放在一旁备用. 2.豆瓣酱剁碎,猪瘦肉剁碎,香菜切小碎. 3.热油锅,倒入剁好的肉末炒散,调入适量料酒. 4.肉末铲至锅边,倒入豆瓣酱小火煸出红油. 5.肉末和豆 ...

炒丝瓜准备食材:丝瓜250克,大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克. 做法步骤: 1.丝瓜去皮洗净,切成薄片: 2.油烧至九成热时,加入姜丝.葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝 ...

青山学好吃菜肴，不知做啥不知吃啥的看过来，满足你味蕾的需求