靖江五香牛肉粒的做法 / 四六文摘

原料牛霖肉3kg 香料八角30克.桂皮25克.草果12克.花椒20克.砂仁15克.白芷12克.小茴香22克调料盐40克,白糖60克.味精20克.牛肉风味提取物10克.酵母提取物6克拌料五香 ...

鲜椒红烧兔备料:兔一只.香料1包.干辣椒5个.干花椒2勺.鲜花椒1把.线椒5个.姜1块.蒜5瓣.啤酒1瓶.香油1勺.花椒油1勺. 做法:把兔子洗净切成丁放在盆中,冲洗干净控干水分,加入盐.姜片.少许 ...

五香鸭翅备料:十三香料包1带.卤水适量.姜3片.生抽2勺.盐1勺.老抽半勺.葱2根.香叶1片.八角1个.干辣椒5个.料酒1勺.桂皮1块.花椒2勺.鸭翅10个. 做法:把鸭翅放在盆中,加入清水浸泡3个 ...

黄焖鸡块做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. 2.葱切长段,姜切大片备用. 3.锅中做油,7成热时放入鸡腿块炸至8,9成熟时捞出控油备用. 4.锅中做油5克,1成热时放入白糖炒至枣红色离 ...

秋葵肉片材料:猪肉.黄秋葵.油.酱油.糖.姜.蒜.辣椒做法: 1.五花肉切薄片,放油,生抽,姜末,少许糖调在一起和匀,腌制10分钟. 2.秋葵切段,红辣椒,大蒜切碎. 3.起锅烧油,油热放入肉片, ...

肉片炒春笋材料:猪肉100克.黑木耳30克.泡发的香菇2个.春笋280克.盐1茶匙.鸡精少许.生抽2勺做法 1.先将猪肉切成薄片,然后加入少许淀粉和生抽.姜丁抓匀腌渍10分钟左右,春笋切片焯水,捞 ...

大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的. 大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集.营养学专家 ...

麻婆豆腐鸡材料:豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量.胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量做法: 1鸡腿洗净后把肉剔下来,鸡骨头放在另一个碗 ...

脆皮日本豆腐原料:日本豆腐.圣女果番茄.肉糜.番茄酱.淀粉;做法:1.日本豆腐入锅蒸后切开,锅里放油,豆腐在干淀粉中滚一滚,入锅煎至一面黄脆,翻面再煎,装盘,小番茄剖开装饰一圈;2.放油加热,放肉馅 ...

靖江五香牛肉粒的做法