综述 | 膳食纤维对宿主健康和疾病肠道菌群的影响 / 四六文摘

大量研究告诉我们,我们的肠道细胞是全身更新最快的,每三天就脱落,被新细胞代替.这些快速更新的细胞需要及时吸收大量营养才行.肠道细胞需要量最大的营养成分是一种叫丁酸盐的物质,主要给肠道细胞提供能量 ...

益生菌益生菌是我们可以通过食物或作为膳食补充剂摄取的活性细菌.联合国粮农组织和世界卫生组织对益生菌的定义为:当摄取足够数量时,能够对宿主提供健康益处的活性微生物.国际益生菌和益生元科学协会指出益生菌 ...

2020年是不寻常的一年,一场突如其来的疫情打乱了所有人的生活节奏. 步入岁末,回首这一年的经历,梳理困扰年轻的"2020年健康问题关键词"时,我们发现,既有与疫情相关的焦虑.强迫 ...

所谓"人如其食", 最初指的是吃什么食物能体现出一个人的性格,或者说,人们在不同的心理状态下,会喜欢吃不同类型的食物.一项参考了500多份病例资料的心理学研究发现, 一个人喜欢吃的 ...

编译:萌依依,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读流行病学研究表明食用未经精制的富含膳食纤维全食,如全谷物.豆类.蔬菜和水果,对胃肠道健康大有益处.对分离和提取的纤维进行机理研究和 ...

2020年11月,Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology发表一篇名为<Dietary fibre in gastrointestinal h ...

Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology [IF:29.848] Dietary fibre in gastrointestinal health ...

2021年5月18日,一年一度的世界食品全产业链大会--中国国际食品和饮料展览会(以下简称"SIAL China" 或 "中食展")在上海国家会展中心隆重开幕. ...

盘点:膳食纤维与机体健康研究最新进展膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量.因此,曾一度被认为是一种"无营养物质"而长期得不到足够的重视.然而,随着营养学和 ...

编译:小范儿,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读新陈代谢是生物界间相互作用的最强有力的驱动因素之一,包括微生物与其多细胞宿主之间的相互作用.传统认为新陈代谢是满足能量需求,并为生 ...

一.导读哺乳动物的微生物群是机体表面的微生物的总和,与宿主健康和疾病密切相关.微生物群影响人体多种功能,包括肠道通透性和屏障功能.维生素合成.新陈代谢.神经活性.药物代谢.炎症和免疫. 在过去几十年 ...

编译:萌依依,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读基于流行病学和无菌小鼠粪菌移植的研究结果显示肠道微生物群的变化与肥胖和2型糖尿病有关.作者在这篇综述里不仅回顾了肠道菌群改变对于代 ...

我司专利湍流超微粉碎技术起源于中国科学院,并已获得该专利的全球独占许可权,是目前少数应用在谷物原料的成熟工艺路线和产业化技术,超微粉原料目前被广泛应用在食品饮料产品创新中. 多吃谷类.豆类及其他健康食 ...

综述 | 膳食纤维对宿主健康和疾病肠道菌群的影响