青山学31道菜肴，食欲满满令人胃口大开，一起做起来吧 / 四六文摘

准备材料猪排骨 400 克,油豆角 300 克,豆腐乳10克, 色拉油1000克, 老抽10克,生抽5克, 盐3克, 味精3克, 料酒20克,葱.姜.蒜.八角.香叶各少许开始制作详细步骤/ ...

香菜炒猪肚材料:香菜.熟猪肚.清油.料酒.盐.味精.米醋.葱.姜丝.蒜片.香油做法: 1.将熟猪肚洗净,切成长细丝,放入沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用. 2.将香菜择洗干净,去叶切成段,待用. 3 ...

菠菜拌腰果材料:菠菜.熟腰果.盐 .糖.生抽.香油.味精 .红椒 1.菠菜洗净,切段. 2.起锅烧水,水开放入菠菜焯熟,捞出沥水晾凉,放入盘中. 3.放盐.糖.生抽.香油.腰果.味精拌匀即可. 拌杏 ...

西兰花炒虾球做法 1.西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟 2.虾去头壳和虾线用胡椒粉腌制 3.水烧开倒入西兰花烫一分多钟 4.捞出西兰花沥干水份备用 5.锅中倒入少量油放入蒜爆香 6.倒入腌制好的虾 ...

红烧鱼食材配料:鱼,料酒,小葱,橄榄油,白糖,生抽,老抽,鸡精,姜,食盐. 做法步骤:1.葱清洗干净后切断,生姜洗净切薄片. 2.鱼刮去鳞片洗净划花刀,用纸擦干. 3.热锅冷油,加入生姜片炒出香味. ...

醋烧排骨材料:猪排骨.红曲.白醋.料酒.盐.白砂糖.大料.葱花.姜末.胡椒粉做法:1.排骨洗净,剁成3厘米的块,加入料酒.大料.姜末.盐.胡椒粉拌匀,腌制20分钟. 2.将腌入味的排骨下入热油锅中 ...

一品鲜虾饺原料:基围虾500克.猪肉100克.冬笋1只.澄面150克.淀粉50克.碱2大匙.盐2小匙.糖1大匙.白胡椒粉2克.芝麻香油5ml.色拉油8ml. 做法: 1.鲜虾冲洗干净,放入冰箱冷藏或 ...

鲜肉水煎包食材:面粉300克.清水120克.酵母2克.糖10克.猪肉糜.姜.葱.盐.生粉.鸡蛋.生抽做法: 1.面粉.砂糖.酵母混合加入清水,揉成光滑的面团,静置发酵至2倍大. 2.猪肉糜中加入葱 ...

一.泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝. 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热 ...

酱烧茄子材料:圆茄肉馅香油干黄酱豆瓣酱色拉油葱姜蒜生菜做法: 1, 圆茄子一个,洗净茄子,蒂去掉 2, 把茄子切大片,斜切井字花刀 3, 起锅放油,把茄子煎软,并把大部分水分煸出 ...

青山学31道菜肴，食欲满满令人胃口大开，一起做起来吧