黑珍珠丸子、甜甜蜜蜜、紫苏炒山坑螺的做法 / 四六文摘

准备材料鲜虾10 只(虾肉约 150 克),山药半根(约 120 克),蛋清1 个,生抽1 汤匙,葱花.姜末各少许,白胡椒粉.盐各 1/2 茶匙开始制作: 1.虾洗净, 去头. 剥壳, 剔净虾线, ...

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珍珠虾尾丸子,就是在肉丸的基础上加入虾肉,用虾尾凹个造型,再在清香的糯米里滚上一圈.蒸熟后的丸子迷你可爱,带着诱人的小尾巴,一颗颗饱满剔透,闪烁着迷人的光泽. 轻咬一口,清香的糯米融合肉糜的鲜香与虾肉 ...

这种螺在两广地区都叫山坑螺,生长环境对水质的要求很高,在一般的山坑是很难养得成活的,也不是随便地方可养殖的,大家千万不要心血来潮地去盲目跟风地养殖,他的食物链是一般的杂树山的浔泡枯叶为主,但也有他的喜 ...

导读:螺蛳界的"天花板"--山坑螺,如何做好吃?一学就会八月中秋节到了,不光是有让人回味的"五仁月饼",还有众多具有代表性的美食,大闸蟹.柚子就是这个时候大量 ...

黑珍珠丸子 1.黑米,泡4个小时 2.加入葱一起剁进肉末,更入味儿 3.将鸡蛋加入肉末 4.肉末,鸡蛋,盐,淀粉一起搅拌,顺着一个方向搅拌肉质会更有劲头 5.肉末捏成丸子形状,裹上黑米. 6.裹好后, ...

蛤蜊炒丝瓜做法: 1.蛤蜊洗干净后放入葱段.生姜片和少许清水,放入锅中煮至开口: 2.将蛤蜊肉取出来,丝瓜切条备用: 3.起锅烧油,放入生姜丝.葱段.红辣椒爆锅,炒出香味后放入丝瓜大火翻炒一分钟: ...

豉香鸡块炖扁豆鸡腿剁成块,清水泡去血水沥干:扁豆择去老筋,洗净掰段:豆豉用清水冲洗一下沥干:老抽.生抽.蚝油.白糖混匀调成调味汁:锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色:倒入豆豉.料酒和调味汁,炒匀 ...

红烩丸子食材:肉馅200克,老豆腐半块,青椒1个,西红柿1个,葱姜蒜末适量,白胡椒粉适量,蛋清1个,剁椒1小勺,生抽2勺,老抽2勺,盐2克做法: 1.肉馅中加入盐2克,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋 ...

香辣鸭食材:800g鸭腿.400g土豆.油.盐.草果.花椒粒.胡椒粒.香叶.八角.桂皮.料酒.干山楂片.干红辣椒.葱姜蒜.鸡精.白糖做法: 1.鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块 ...

白肉片酸辣汤材料:猪肉里脊.粉皮1大片.西红柿1/2个.白菜2大片.食盐1茶匙.醋1汤匙.鸡精1/4茶匙.姜2片.香油1/2茶匙.淀粉1汤匙.十三香1/2茶匙.白胡椒1/4茶匙.鸡蛋清1个.辣椒(红 ...

食材鸡胸肉200克青椒1个红椒1个辅料姜10克葱10克烤肉酱半包味极鲜酱油1汤匙食用油适量做法 1.鸡胸肉洗净切成手指大小的条状. 2.加入烤肉酱. 3.抓匀腌制半小时以上. 4. ...

黑珍珠丸子、甜甜蜜蜜、紫苏炒山坑螺的做法