【美食】泰式酸辣汁、三杯汁、茄味甜酱汁、宫保汁配方 / 四六文摘

酱汁配比: 冰糖老抽60克,味精40克,白糖75克,美极鲜140克,白醋78克,财神蚝油425克,香醋80克,蒸鱼豉油270克,胡椒粉2克,辣油50克, 以上所有料混合一起搅拌均匀. 制作过程: 将海 ...

海鲜酱汁配比: 花雕酒1200克,鸡粉50克,美极鲜味汁250克,白糖25克,辣鲜露250克,麻辣鲜露300克,寿司酱油200克,柠檬五片,青芥辣50克,芝麻油250克, ...

粤式焖小排制作:1.排骨500克剁成2.5厘米见方块,加入料酒10克.盐4克.胡椒粉3克,腌制15分钟,再加入焖锅酱50克抓拌均匀. 2.取砂锅放在煲仔炉烧热,淋葱油30克,放入圆葱.蒜子.姜块各1 ...

串烧酱柱候酱480克,海鲜酱1800克,美极200克,蜂蜜300克,干葱碎80克,蒜蓉80克,锅里加油100克,炒香干葱蒜蓉,加调好的酱烧开即可,菜式,串烧鳝片, 西汁熟菜猪水3200克,OK汁2 ...

不管是凉拌素菜.肉菜,还是烤肉.拌面,同样的食材总有人做的好吃,有人做的差强人意.而这其中的关键就是调味料了,调味汁的好坏直接影响着菜的口味. 今天就为大家分享9款--夏日厨房一定少不了的调味汁,酸甜 ...

一.三杯汁配比豆瓣酱60克(剁细).醪糟汁100克.李锦记味极鲜酱油100克.李锦记蚝油50克.冰糖30克.甘草粉1克: 制法锅中入油,烧至油温四成热,下入豆瓣酱炒香.倒入醪糟汁.李锦记味极鲜酱 ...

泰式酸辣虾材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬 ...

金边白菜食材:白菜.干红辣椒.酱油.盐.醋.姜末.湿淀粉.芝麻油.菜油.白糖做法: 1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条.干红辣椒撕成碎末 2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发 ...

泰式酸辣虾材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法: 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠 ...

蒜香干煸手撕杏鲍菇材料:杏鲍菇.大蒜.干辣椒.盐.鸡精: 做法 1.顺着杏鲍菇的纹理撕成长条,越细越好. 2.锅子烧热,先不要放油,杏鲍菇丝下锅中火慢煎,去掉水分. 3.干煸到杏鲍菇丝变软,放适量的 ...

我喜欢花生酱泰式鸡肉丸. 肉丸在您的嘴中微辣,多汁且融化,而花生酱则更加美味. 甜,辣,浓郁的风味融合. 这是两个人完美的周末简餐,美味更健康. 肉丸在嘴中微辣,多汁且融化, 一种甜,辣,浓郁的东南亚 ...

" 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 " 泰式酸辣柠檬虾食材准备: 虾 1斤.洋葱半个.柠檬1个.蒜半头.香菜2棵.青红辣椒适量做法: 1. 准备1斤虾,放入锅中煮熟:虾提 ...

泰式酸辣虾 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬汁.现在男人很过分,点这里▶教你看清男人内心 3.热油锅,放入姜蒜末.辣椒段炒香后放入虾翻炒. 4.倒入三大勺泰式酸辣酱.柠檬 ...

【美食】泰式酸辣汁、三杯汁、茄味甜酱汁、宫保汁配方