好吃又好看的下饭菜 / 四六文摘

这10道家常菜,鲜香美味又下饭,每一种都能让你胃口大开,赶快试着做起来吧! 青椒酿肉食材:猪肉1斤.长青椒.鸡蛋.葱姜.料酒.生抽.老抽.蚝油.淀粉.胡椒粉.盐鸡精做法:1.猪肉打成肉泥,加一个蛋 ...

红烧带鱼做法 1.准备2条带鱼,处理干净, 切成小段,放入大碗里面,放入姜葱,盐,鸡精,料酒抓拌均匀,腌制30分钟. 2.碗中放入红烧酱油,白糖,鸡精,蚝油,生抽,料酒,淀粉和适量清水,搅拌均匀备用. ...

大葱炒猪肝做法 1.把在菜市场买回来的猪肝,切成片,清干洗血水,挤干水分,放入碗中,放盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,搅拌均匀,加入一勺淀粉抓拌均匀备用. 2.碗中倒入生抽,蚝油,白糖,鸡精,少许盐,淀 ...

咸蛋黄焗苦瓜做法 1.苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状. 2.加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净. 3.锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片, ...

啤酒鸭用料鸭腿600克大葱1根啤酒500ml 做法鸭腿剁成块大葱,分开葱白和绿的部分,斜刀切段锅里不用放油,直接倒入鸭肉,煎它好煎得微微焦黄,出来很多鸭油下葱白部分,翻炒一下,再加一小勺 ...

红烧肉烧干豆腐结食材:五花肉500克.干豆腐4张 ,植物油2汤匙.盐5克.葱1段.姜1块.大蒜2瓣.花椒10粒.大料2个.白糖1汤匙.生抽1汤匙,老抽1/2汤匙.干辣椒2个做法: 1.将五花肉切成 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 鱼香千叶豆腐丝食材:千叶豆腐150g. 木耳50g.尖椒30g.胡萝卜50g.蒜过量.红干椒过量.糖1小勺.白醋半勺.老醋1小 ...

柠檬凤爪食材:凤爪500g.柠檬1个.红辣椒10g.杭椒10g.姜5g.花椒3g.八角3g.涝汁4勺.一品鲜酱油1勺.糖1勺.蚝油1勺.料酒2匙做法 1.新鲜的凤爪回来剪去指甲洗净.凤爪剁成块状放 ...

炒菠菜食材:菠菜适量.大蒜叶少许.油适量.盐适量.鸡精适量做法 1.准备好菠菜,清洗干净.菠菜和大蒜叶都断成小段. 2.起锅烧油,油七成热时,下菠菜和大蒜叶快速翻炒至软.加盐和鸡精调味即可出锅. ...

胡萝卜豌豆炒虾仁食材:虾仁适量.胡萝卜适量.豌豆适量.盐适量.生抽适量.食用油适量,淀粉1勺第一步:虾仁去壳,去虾线切小块,放淀粉抓均匀腌制2分钟第二步:胡萝卜去皮,切粒,豌豆洗净备用,锅中 ...

胡萝卜豌豆炒虾仁食材:虾仁适量.胡萝卜适量.豌豆适量.盐适量.生抽适量.食用油适量,淀粉1勺第一步:虾仁去壳,去虾线切小块,放淀粉抓均匀腌制2分钟第二步:胡萝卜去皮,切粒,豌豆洗净备用,锅中烧水煮开 ...

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