绝不能错过的潮汕美食——潮汕卤鹅！ / 四六文摘

吃心的美食之旅,总是安排得满满当当,其中最满也最紧张的一次,是在汕头. 那一程,我们先在"潮汕之光"老酒家品赏了鱼胶和鸽吞翅,又在本地吃客力荐的宵夜店吃了腰花和鹅血煲,再跑到汕头乡 ...

一个鹅头价值上千元,你以为是笑话,潮汕人告诉你,一点都不夸张,正宗的潮汕卤鹅,采用的是鹅中极品,澄海狮头鹅,它是中国最大的鹅种,体型庞大,非常凶猛,简直比看家狗还要厉害,每只重约7公斤,再大点的要10 ...

狮头鹅,堪称"鹅王",皮薄肉厚鹅味重. 潮汕卤狮头鹅,蔡澜先生多次点赞. 肉质鲜嫩,汁水饱满,入口肥美顺滑,怎么形容呢,口感细腻到第一口就吃嗨!鹅的鲜和卤的香,一起在你舌尖上澎湃 ...

"五一"假期的脚步声越来越近了,您是否已经定好了出游计划? 来西安旅游的话绝对不能错过的小众美食街,六号大院,是城北人的美食高地. 它处在西安的北郊,在凤城三路和贞观路交叉口,就能 ...

黑蒜产品不仅用于养生,还被各国烹饪高手用于制作健康美食. → 黑蒜,起源日本,风靡全球日本.韩国.泰国.中国台湾地区最早把黑蒜作为高档调味品. 贰假装是一个标题假装是一个没有灵魂的副标题风靡全 ...

天津人会吃.好吃,对吃的挑剔是出了名的,然而天津人对吃的东西,不是以贵贱论高低,只要口味独到,天津人就会念念不忘.说到天津小吃,可能很多小伙伴第一个想到的就是狗不理.十八街麻花,其实还有很多好吃的小吃 ...

对于一位真正的美食家潮汕是一个不能不去的地方错过潮汕美食就像看着自己离公交站明明只有一步之遥而开车师傅已经一脚油门将你的懊悔远远抛下 "食神"蔡澜说潮汕是" ...

潮汕人的乡愁是什么味道,我是卤鹅味的. 酒起鹅肉剁,是潮汕人对卤鹅的惦念. 卤鹅在潮汕地区是一道家常菜,也是大菜,逢年过节,家家户户会宰鹅祭祖拜神,卤鹅是潮汕人对过节的最大仪式感. --食材准备-- ...

一直想写一点关于潮汕美食的东西,但又一直不敢落笔,究其原因有三,一是潮汕美食太丰富,作为一种地方菜系却早已享誉全球,是一门博大精深的文化,我才疏学浅,入不了门:二是我不是潮汕人,更不懂潮汕话和潮汕风俗 ...

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇葩,历代民间点心师傅博采众家之长,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成丰富多彩,独具地方特色的美食艺术品.更以品种多样.用料讲究.制作精细.配料独特.味道可口而闻名遐 ...

绝不能错过的潮汕美食——潮汕卤鹅！