美食精选：葱油白灵菇，黄耳杏鲍菇炒豆干，芋头烧鸡，香菇青菜 / 四六文摘

素烧狮子头 -材料- 豆腐300g,杏鲍菇20g 香菇20g,铁棍山药1根姜末5g,盐3g,果蔬粉1g 面粉30g,淀粉10g 小苏打粉1g,青菜4个 -做法- 1. 准备主料:豆腐.香菇.杏鲍 ...

特色酸菜鱼食材&配料: 罗非鱼.自制酸菜.娃娃菜.鲜香茅.黄椒酱.白醋.盐.鸡粉做法: 将原料加工分割上浆,鱼头.鱼腩炸香,鱼骨熬成汤底将辅料过水,料头起锅,加入鱼汤调味把浆好的鱼肉放 ...

酸辣肠粉食材:猪肥肠50g.粉条50g.油适量.盐适量.红油豆瓣酱1汤匙.番茄酱适量.白醋1汤匙.青菜适量做法: 1.粉条用清水泡软,泡好的粉条入开水锅煮熟捞出: 2.锅里倒入清水,水热后放入切好 ...

豆皮肉卷材料:豆皮青椒胡萝卜瘦肉做法: 1.我怕豆皮生,就先蒸熟了豆皮放凉. 2.青椒切丝加麻油和盐于沸水煮熟. 3.胡萝卜切丝加麻油和盐于沸水煮熟. 4.瘦肉切丝可爆炒至焦脆感. 5.最后 ...

油泼面食材:中筋面粉400g.盐5g.温水200ml.植物油少许.青菜.黄豆芽.香醋1勺.生抽2勺.香葱末1勺.蒜末1勺.辣椒面1勺.花椒面做法: 1.盆中倒入面粉.5g盐混匀,慢慢加入温水,揉搓 ...

巧克力草莓 1.草莓用淡盐水泡洗净. 2.黑巧克力切碎成小块. 3.隔开水加热将巧克力融化. 4.在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆. 5.草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧 ...

白灼芥兰做法: 1. 芥兰洗净. 2. 锅中烧开清水,加入适量食盐,放入芥兰后放入食用油,大火煮2分钟左右.至8成熟后捞出过凉水. 3. 放上蒜末,淋上蒸鱼豉油. 4. 油入锅烧热,待油开始冒烟,关 ...

尖椒溜肥肠原料肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精做法卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后 ...

粉蒸鸡腿肉材料:鸡腿 7个(不到500g).土豆1个.袋装米粉调料 1袋做法: 1.把鸡腿从骨头上剔下来切小块,这样比较容易入味.鸡肉放在一个容器里,骨头不要扔. 2.把袋装米粉调料里的酱料包和米 ...

杏鲍菇炒佛手瓜材料:杏鲍菇.佛抓手.胡萝卜.蚝油.盐.鸡精做法 1．杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟,佛手瓜和胡萝卜切丝. 2．热锅凉油爆香葱花,倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒. 3. 倒入佛手瓜炒到微微变色 ...

美食精选：葱油白灵菇，黄耳杏鲍菇炒豆干，芋头烧鸡，香菇青菜