酱香麻辣大鱿鱼做法 / 四六文摘

食材带皮五花肉300克辅料青蒜50克油适量盐适量干红辣椒4个花椒8克葱段姜片各15克八角一个黄酒2勺豆瓣酱2勺白糖半勺做法 1.锅中放入清水,然后放入葱段.黄酒.八角.5克花 ...

秘制烧排骨做法 1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒: 2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖.酱油: 3.加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果: ...

酱香麻辣鸡爪(酱香麻辣凤爪)做法主料:鸡爪1000克. 香料:花椒10克.八角5克.桂皮5克.丁香2可. 配料:东古一品鲜350克.新鲜红小米辣圈100克.植物油80克.绵白糖50克.大蒜末50克. ...

食材羊脊骨1000g 辅料食盐2茶匙生抽2汤匙料酒2-3汤匙花椒适量洋葱块适量香料适量干辣椒适量大葱段适量香菜适量红糖块1块做法 1.1000g羊脊骨,用清水浸泡1个小时,泡出 ...

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处. 风味多样:地域广阔的中华民族,由于各地气候.物产.风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系.就地方 ...

酱香猪蹄用料猪蹄一只姜1小块冰糖少许酱油少许豆瓣酱俩勺鸡精料酒做法猪蹄清洗干净,冷水入锅,焯水,然后捞出再清洗一下,沥干,放入电压锅,放拍好的生姜,少许老抽(酱油要少一点,因为还要放豆瓣酱), ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

盐煮花生 1.花生洗净,放入锅里,加入水,以没过花生约1-2厘米为准:2.放入盐.米酒.大蒜.八角.姜.桂皮.小葱.花椒.陈皮:3.把调味翻到花生的下面,这样使汤水的味道更浓,花生更好吃:4.大火烧开 ...

酱香麻辣大鱿鱼做法