消暑面来了——苦瓜拌面 / 四六文摘

苦瓜是一种比较常见的食材,很多朋友很喜欢吃.在夏天的时候也应该多吃一点苦瓜,因为苦瓜有清热消炎的作用.今天就用苦瓜来跟大家分享一道特别好吃的做法,这道做法就是凉拌苦瓜.苦瓜这样做出来之后特别香辣,特别 ...

材料苦瓜.辣椒.花生米.酱油.香油.醋.盐. 步骤 1.把苦瓜洗净,切成细片,去掉瓜瓤. 2.开水煮沸,将切好的苦瓜倒入锅中焯半分钟,减少苦味,捞出沥干水分后再用冷水淋一遍,最后把水分都尽量挤干,盛 ...

豆腐别炒着吃,搭配2个苦瓜,教你秘制一做,吃一次就念念不忘!

材料:苦瓜2根.鲜虾200克.大蒜3瓣.花椒20粒.料酒.白胡椒粉.盐.糖.米醋适量做法: 1.鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制十分钟. 2.入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水 ...

干锅牛板筋做法: 1.火锅专用牛板筋250克冷水下锅,待水烧开时捞出,沥净水分待用. 2.锅入调料油(色拉油加大葱段.姜片.八角熬香,打去渣滓即成)30克烧至六成热,下洋葱丝200克煸香,调入味达美 ...

茶香脆骨食材:脆骨.青红椒.子姜.茶叶.盐.味精.鸡精.香油做法: 1.起锅烧油,下入脆骨炸脆,捞出沥油: 2.油锅中倒入泡好的茶叶,炸干水汽,捞出沥油: 3.锅留少许底油烧热,下入生姜粒炒香,再 ...

苦瓜拌木耳材料: 苦瓜.黑木耳.红辣椒.大蒜.醋.糖.盐.橄榄油做法: 1.起锅烧开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮两分钟. 2.然后将苦瓜切成片,在沸水中煮一分钟,焯熟后,捞出备 ...

青椒榨菜肉丝食材:青椒.猪里脊.榨菜.姜.蒜末.盐.鸡精.酱油.糖.料酒做法: 1.猪肉切丝,用料酒,酱油,糖抓匀少许码味10分钟至半小时. 2.青椒去蒂,籽,切丝备用. 3.油锅烧热,爆香姜蒜末 ...

酱汁大虾用料: 虾250克.柠檬1/4块.酒1勺.酱油2勺.糖小许做法 1.调好酱汁(酱油.料酒.盐.糖.胡椒). 2.热锅冷油,爆香处理好的大虾,煮至六成熟沥干油份待用. 3.从新开锅加入调好的 ...

拍黄瓜材料:黄瓜.花椒油.辣椒油.香油.蒜.生抽.糖.醋.盐做法:1.先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块. 2.蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味再调整一下酸 ...

吃货美食:啤酒冰苦瓜,豆芽拌粉皮,木耳炒鸡蛋,焦烤猪蹄的做法与步骤. 啤酒冰苦瓜材料:苦瓜.啤酒.盐.枸杞.白糖.橄榄油.鸡精做法: 1.啤酒要冰镇的,苦瓜切成3mm厚点皮,不能太厚也不能太薄,放 ...

消暑面来了——苦瓜拌面