葱姜蒜不可乱用，大厨教你正确用法，学会搭配，菜肴味道香更健康 / 四六文摘

"油焖大虾"是一道经典鲁菜,这道菜肴成品色泽红亮.外皮酥脆.肉嫩Q弹,味道则是鲜.香.咸.甜的.宴席上这道菜好吃到上桌就会被抢光,传统方法烹调"油焖大虾",其实 ...

好吃不腻的家常菜介绍给你,做起来简单,吃起来美味,学会了当大厨,招待亲戚朋友们民以食为天,一天中最惬意的事情就是下班到家,吃一口爽口的饭菜.要把菜肴做好,需要很多的功夫.今天给大家推荐几道加单的菜肴 ...

导报君语榴莲过造了,但是榴莲壳也很好吃啊! "臭臭"的榴莲一口下去却香甜软滑,喜欢吃榴莲的人特别爱,不喜欢吃榴莲的人闻到味道都躲得远远的.而且不少人说,榴莲吃多了容易上火,所以民 ...

第一次听起这句俗语,我还是在一次农村的酒席上面.当时有一个炒菜的老师傅就告诉我说,以前的人做菜非常的讲究,其中有一个老规矩,那就是"牛不韭,鱼不蒜,肉不姜". 他见我一脸茫然的样子 ...

田螺怎么做才好吃?大厨教你正确做法,酱香好吃,香辣入味田螺怎么做才好吃?大厨教你正确做法,酱香好吃,香辣入味展开

大家好,我是大厨阿斗.一个从厨24年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师.关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康.希望得到各位的支持,祝您阖家安康. 醋可是我们生活中最常见,也是几乎每天都 ...

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马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余.鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法.很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难度的事,因为总是把鱼 ...

葱姜蒜不可乱用，大厨教你正确用法，学会搭配，菜肴味道香更健康