漂亮的蛋花汤需要这几步才能完美!
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做紫菜蛋花汤时,紫菜多加这一步,去腥增香,爽口嫩滑
紫菜蛋花汤是一道简单的家常美味,它制作简单,营养足味道好,男女老少都喜欢. 记得小时候吃紫菜蛋花汤,印象最深的是在学校里,一大锅的紫菜蛋花例汤,鸡蛋是不多的. 但是确实是成本低,味道好,营养足的美味. ...
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紫菜不要再烧汤,年夜饭我必做的拿手菜,外焦里嫩,全家爱吃
一说起紫菜,相信大家第一时间想到的绝对是紫菜蛋花汤.因为紫菜蛋花汤非常鲜美,很好喝,所以受到了很多朋友喜爱.今天咱们用到的主要食材也是紫菜,但是却不是紫菜蛋花汤,而是一道紫菜的新吃法,这道新吃法就是紫 ...
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做蛋花汤,最忌水开直接淋蛋液,大厨教我3招,蛋花漂亮鲜嫩不腥
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饭店的蛋花汤丝丝分明成絮状,漂亮又顺滑,原来方法如此简单
为什么饭店的蛋花汤丝丝分明成絮状,漂亮又顺滑,原来方法如此简单 为什么饭店的蛋花汤丝丝分明成絮状,漂亮又顺滑,原来方法如此简单 展开
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如何让蛋花汤呈现出漂亮的婆娑状?妈妈做了几十年了,其实很简单
这是一道来自妈妈的手艺,喝了都快30年了,仍然不嫌够,总是隔三差五就做一次. 这道汤是我小时候的美好回忆,以前都是我妈做.后来我离开老家,迫不得已就只能自己动手了. 如今暑假回老家一趟,又跟老妈唠叨起 ...
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酱炒西葫芦 1.西葫芦洗净切厚片. 2.鸡蛋里滴入几滴白酒,用筷子打散,倒入锅里,煎好. 3.用余油爆香葱姜蒜,倒入西葫芦片翻炒,放十三香. 4.放豆瓣酱.生抽和糖炒匀,烹入香醋. 5.放入鸡蛋翻炒均 ...
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用这种方法做紫菜蛋花汤,清淡可口不油腻,一点不输饭店
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"紫菜蛋花汤",这是一款速食汤,几分钟就能搞定,紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高 ...
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美食精选:蒸鸡蛋羹、裙带菜蛋花汤、芥末蒜苔拌鱿鱼的做法
蒸鸡蛋羹 1.鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄2.静置消泡,或者用厨房纸吸泡3.入锅前用保鲜膜将碗口盖住4.蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5min即可. ...
