做水蒸蛋，无论冷水还是热水上锅，牢记4窍门，都能蒸出嫩滑口感 / 四六文摘

鸡蛋是人们最常吃的食材,也是人们最喜爱的食材.鸡蛋不仅营养高口感好,它的做法也有很多,它可以和别的菜一起做炒菜.煮菜,也可以自己做蒸鸡蛋.煮鸡蛋.煎鸡蛋和炒鸡蛋,可谓是做法多多.鸡蛋的做法虽多,但是没 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片怎么样才能将鸡蛋羹做到最好呢?完美的鸡蛋羹,它看起来光滑如镜面,内部没一个小蜂窝,吃起来软嫩像布丁,做成这样的鸡蛋羹,才算是做成功了,并不是将鸡蛋液给蒸熟那么简单. 窍 ...

吃粉们家里常备的食材有什么?室长觉得鸡蛋一定能排得上号. 反正,室长每次采购都得备上好多鸡蛋放在家里才安心~不知道吃啥的时候,来个水煮蛋.煎鸡蛋.炒鸡蛋.鸡蛋汤.蛋炒饭-- 但是,要说室长最爱的鸡蛋美 ...

导读:嗨,大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是"清蒸鱼,冷水上锅还是热水上锅?很多人都做错了,难怪又腥又柴" 大图模式要说鸡鸭鱼肉,这三种里边最喜欢的是哪一样?小圆家最喜欢的 ...

夏天到了,又到了吃虾的季节,这个季节的大虾,不仅肉质鲜美,并且价格便宜.今天我买了两斤基围虾,才41元.虾肉的营养价值也非常高,所以趁着夏季,多吃点虾,哈哈哈!虾的烹饪方式也比较多,像油焖大虾,椒盐虾 ...

粥一直是多数人群的喜爱的一种主食,各式各样的粥满足不同人群的需求,而在这些粥的种类中小米粥可以脱颖而出,成为大多数人群的选择.主要是小米中的营养成分丰富,加上烹饪也简单,就是水中加点小米就行.不过很多 ...

学做家常菜美食 11月10日说起螃蟹,大家肯定会说,已经过季了吧.但会吃螃蟹的朋友都知道,现在的螃蟹是最肥的,肉厚肥嫩.味美色香,是一年中最鲜美的时候."九雌十雄"就是指农历九月 ...

蒸"螃蟹"用冷水或是热水上锅,错了一步,螃蟹腥味儿重还难吃!十一月快过半了,但是美食不可以或缺,这道美食便是螃蟹,说到螃蟹大伙儿一定不陌生了,许多人喜爱吃,但在十-十一月是最美味的 ...

文~十月作为一个北方人,餐桌上少不了的就是大馒头,过完年了,大鱼大肉吃多了,来一个大馒头就着咸菜是不是别有一番美味啊. 蒸馒头遇到的问题有时候自己在家有时候经常出现发回缩,成了死面,开锅会出现脱皮 ...

水蒸蛋用冷水还是热水?好多人不清楚,这样蒸出来滑嫩无蜂窝

今天要跟大家分享一道水蒸蛋羹的做法,这道水蒸蛋羹你一定不要错过,因为这可能是水蒸蛋羹最好吃,最营养的做法之一了.做出来之后吃起来滑嫩爽口,非常细腻.在平时的时候咱们经常吃鸡蛋,鸡蛋的营养价值特别高.而 ...

大厨教你做水蒸蛋,鲜香滑嫩有技巧,比例全都告诉你,真实用大厨教你做水蒸蛋,鲜香滑嫩有技巧,比例全都告诉你,真实用

做水蒸蛋，无论冷水还是热水上锅，牢记4窍门，都能蒸出嫩滑口感