食品加工
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2020年休闲零食行业研究报告
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卫龙提交上市申请,估值或达700亿元
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趣拿洞察 | 小辣条中的大商机
5月12日,卫龙向港交所递交了招股书,众多吃货热泪盈眶--"我们一起又吃出了一个上市公司".单价五毛至两三元一包的辣味休闲食品竟然可以创造几十亿的年收入,可想而知爱好者是多么庞大的 ...
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卫龙正式冲刺港交所:25岁及以下消费者占55%,IPO前估值约94亿美元
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5月12日,卫龙正式向港交所提交IPO申请,传闻已久的上市终于成真,也揭开这家公司营收面纱,该公司去年营收为41亿元. 时间:2021.05.13 14:03 来源:综合自:e公司.36氪财经.卫龙招 ...
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科研 | Cell Host & Microbe:人类肠道细菌对食品加工过程中常见产物的降解
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【质量】食品加工异物控制方案
欢迎访问食品论坛小程序,与行业人士互动!食品加工异物控制方案1 目的产品中的异物是影响产品质量的重要原因,也是占客户投诉和客户索赔百分比最高的一个因素.为了更好的控制产品的外来异物,提高产品的质量,现 ...
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食品添加剂在食品加工中的应用(5)——山梨酸钾
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