香辣豆豉牛肉酱的做法 / 四六文摘

▼ 好吃的酱料,无论是拌饭还是拌面,抑或是直接就馒头吃都是非常不错的选择.如果早上起来晚了,简单煮个面条,放上事先制作好的酱料就是一顿简单的早餐,非常的方便.一款出色的下饭酱,可以瞬间让原本平凡的主食 ...

香辣牛肉酱配方与炒制方法主料:牛肉400克. 香料:八角5克.桂皮4克.草果3克.花椒3克.白蔻3克.香叶3克.小茴香3克. 配料:花生油300克.葱段100克.熟花生碎100克.郫县豆瓣酱80克. ...

8.5 综合评分 140 人做过这道菜收藏萌萌妈妈m 熬这个酱的时候就满屋飘香,用这个酱拌面条.拌饭更是嗷嗷香!也可以用它蒸辣花卷,真的比老干妈好吃

昨天做素饺子用剩了一堆切碎了的杂菇,发愁不知要怎么处理.想起冰箱里有一袋煮熟了的进口牛腩,因为肉质不如意一直待闺在冰箱冷冻室.灵光一闪就苟合这两个待处理的食材做个牛肉酱. -------------- ...

香椿炒腊肉材料:腊肉1块:香椿1把:盐少许:黄酒或米酒: 做法 1腊肉上锅蒸熟,洗净,切薄片备用:香椿是提前处理过的,洗净,减去老梗,焯一下盐水,捞出晾凉,挤去水分,分袋包装,冷冻室保存,过季之后依 ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

香煎鲅鱼 1.鲅鱼洗净切段 2.放入料酒 3.放入蚝油 4.放入五香粉 5.放入辣椒粉 6.放盐 7.搅拌均匀腌制20分钟 8.平底锅放油烧至四成热,放入鲅鱼段,中火煎 9.一面煎至金黄后翻面,继续煎 ...

煎牛里脊片准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克. 做法步骤: 1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3 ...

以"老干妈"为代表的豆豉酱想必大家都吃过,是公认的佐餐佳品,香辣可口.可大家觉没觉得里面的辣椒皮又干又硬,嚼都嚼不动?更好的是"阿香婆香辣牛肉酱",不过那个好贵 ...

冰糖山楂白玉苦瓜准备山楂干和冰糖:将山楂干和冰糖放入加少量水的锅中:将冰糖熬化成汤汁变红后放凉:准备一个白玉苦瓜:将白玉苦瓜切开.挖掉瓜瓤:白玉苦瓜切片:切片的苦瓜用开水焯一下:将焯过的苦瓜片中加入 ...

香辣豆豉牛肉酱的做法