做手擀面时，和面不要只加水，多加一点它，面条爽滑劲道不粘连 / 四六文摘

又到了分享美食的时间了呦!哈喽,我是高兴.您的做饭小帮手! 俗话说盐是骨头碱是金.碱和盐是我们平时在制作面食中的重要辅料,那制作面条面条儿到底是加盐还是加碱,他们分别有什么作用呢?我总结了一下去年制作 ...

生活在北方,经常能吃到面条,有时一天三顿吃面条都不觉得奇怪,小时候妈妈经常变着花样做面条,家人都爱吃妈妈亲手做的手擀面,炒点酸菜当臊子就行,非常好吃,现在离家远了,吃到的机会越来越少.后来我自己尝试了 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"手擀面",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

大家好,今天我来给大家分享一个煮面条的方法.作为一个中国人,我们一般最常吃的就是米和面了,而面条更是我们最常吃的一种面食.面条食用起来非常地简单快捷,只要提前将面条做好,下水煮熟就可以直接吃了.与此同 ...

在生活中,有不少人喜欢吃面条,室长我也不例外. 特别是三伏天不想做饭时,下上一碗面条,再添上青菜和鸡蛋,5分钟就能完美解决美味的一餐.不过想煮上一份完美的面条,可一点都不简单! 为什么自己面条没有面馆 ...

作为北方人,我家大人小孩都爱吃面条,擀面.切面.削面.揪面等等,不管怎么做都行,我家的面条多会选择自己亲手做,纯手工.无添加,吃着更放心,这次我要分享给大家的是手擀面的做法,和面.擀面.煮面条的方法详 ...

哈喽大家好,这里是简食记!比起小时候,现在的生活好多了,大鱼大肉随手拈来!小简生在北方,长在北方,自然而然以面食为主,一日三餐均为面食的日子也是常见的. 手擀面,就是这样一种带着母爱温度的主食,对于经 ...

现在菜市场几乎都有卖面条的摊位了,但暖暖一家人还是觉得自己做的手工面比机器做的吃起来口感更劲道,味道好吃百倍. 制作手工面第一步就是和面团,优秀的面团需要符合"三光"标准--手光. ...

做手擀面时，和面不要只加水，多加一点它，面条爽滑劲道不粘连