【食货日记】咖喱土豆鸡、咖喱土豆泥 / 四六文摘

今天周末休息,心血来潮想做芝士棒的,忽然想到家里没有芝士了,又懒得去超市买,没办法怎么办呢?记得冰箱里的脆皮肠还剩一包,那就换换口味做个不同款的吧! 准备食材脆皮肠一包土豆5个面包糠适量配料 ...

咖喱牛肉溏心蛋土豆泥的用料土豆 1个(300克) 鸡蛋 1个咖喱块 60克牛肉馅 150克芝士片 1片白洋葱末 50克姜末 10克食盐(腌制牛肉) 1克黑胡椒粒(腌制牛肉) 2克料酒(腌制牛肉 ...

剁椒蒸金针菇做法: 1.金针菇洗净切去根部,香葱切碎: 2.金针菇摆入盘中,中间部位均匀地铺上剁椒: 3.蒸锅中水烧开,将金针菇放入蒸5分钟: 4.将调料汁倒在金针菇上,撒上香葱碎和白芝麻: 5.色 ...

豆果美食 2021/06/25 21:04 咖喱是以姜黄为主料,加上多种香料配制而成的复合调味料.它含有丰富的蛋白质,维生素,多种微量元素,可以补充人体所需的一些营养物质.咖喱还能促进唾液和胃液的分泌 ...

图文/杜辉板油是指猪肉里面.内脏外面成片成块的油脂叫"板油",这是猪油最集中的地方,出油率高.炼出的猪油和炼油剩下的油渣都是很好的食材和美味. 自己是70末,所以小时候虽然也穷, ...

图文/杜辉煎牛排应该是大部分人对西餐印象最深刻的菜品了,除了牛排以外,羊排.猪排(鱼排也类似)同样做法,口味都很好.但是不全熟的吃法,终究很多国人是难以适应的,我们更喜欢炖.炸.蒸这类吃法,各有风味 ...

文/杜辉大虾好吃,番茄酱蒜蓉甜香,几样组合在一起味道更佳.西式番茄酱不光可以抹抹面包,蘸蘸薯条,用来炒菜也是不错的调味剂.自己在网上看过类似菜谱,然后根据自己口味喜好小做调整,做出来的大虾味道酸甜咸 ...

文/杜辉北方人熬粥还是相对简单单调一些的,或者直接熬煮,或者几种粮食混一起做杂米粥,或者加些豆子做豆粥,再复杂就是各种料的八宝粥了,大部分也就如此了.熬菜粥的就少很多,熬鱼粥.肉粥的就更少了.其实做 ...

文/杜辉有些做菜的方法是百搭的,做什么都会好吃.比如红烧,可以烧猪肉.排骨.牛肉.羊肉.鱼肉等,可口的是红烧的那种酱香等滋味,这种滋味加上什么菜料都不会难吃,当然制作时的方法需要根据菜料稍作调整.用 ...

高压煲咖喱焖牛腩 1.牛腩洗净切大舊,出水:2.红镬落油,爆香姜葱蒜牛腩,溅酒:3.落薯仔红萝卜炒香,落黄豆酱.柱侯酱炒匀:4.放入高压煲,加一半水,落豉油.咖喱.冰糖:5.焖半个钟即可. 金枪 ...

咖喱土豆面条 -材料- 面条120克.土豆100克胡萝卜30克.油菜15克咖喱2块.油适量 -做法- 1. 面条放入沸水锅中,煮至熟透: 2. 捞出面条,过一次凉水: 3. 处理一下想吃的蔬菜 ...

【食货日记】 咖喱土豆鸡、咖喱土豆泥