MGX数字平台传统酿造工艺结合现代科技的加持平台占据终端优势 / 四六文摘

这是周山荣公众号的第795篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

酒酿造企业表面上与酱油.醋等发酵食品工厂相似,但实际上其经营成本占了支出的很大一部分,下面对酒厂的经营成本进行分析,主要有以下几个方面: 耗粮成本:按传统浓香型白酒工艺,发酵时间为60天,窖池容积为1 ...

你好,我是茅台镇的酿酒人巷子绅.一斤粮食能出多少白酒,与酿酒的原料和生产工艺控制有关. 采用不同的原料来酿酒,不仅出酒率会有所不同,而且酿造的风味也会不同. 用于酿造白酒的谷类原料主要有:高粱.玉米. ...

坤沙酱香型白酒近些年来可谓是名声四起,相信就算没有喝过的朋友也有所耳闻,但是对有些酒友来说,可能并不知道大曲坤沙酒的工艺是什么,那么今天我们就详细说一说,究竟什么叫坤沙酱香酒. 首先,酱香型白酒以茅台 ...

正宗的酱香型白酒产于贵州茅台镇,其口感醇厚,酱香浓郁,想必这一点喝过酱香型白酒的人都知道.那么,这种酱香型白酒是纯粮酒吗?究竟贵州的酱香白酒是粮食做的吗? 首先,酱香型白酒以"坤沙" ...

让知识回家 --一站式收藏您的阅读与创作 [传统文化] 中国醋的起源与酿造工艺之演变醋与和酱一样属于最古老的调味品,有关醋的文字记载,至少也有三千年以上.醋古称"酢"&q ...

据了解,日前发布的<中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议>明确提出,发展战略性新兴产业,推动互联网.大数据.人工智能等同各产业深度融合. 互联网+对 ...

中小微企业是经济和社会发展的生力军,对于扩大就业.改善民生具有重要意义.作为国民经济中与居民最密切相关的一环,小微企业的运行状况直接关系到国民经济的健康发展.但是长期以来,小微企业"融资难. ...

随着白酒行业增速飞涨.市场份额急剧扩容,饮酒爱好者的数量也随之的大幅上涨!由此带来的,白酒产品的需求量持续增加!其中,尤以清香型白酒最为夺目! 清香型白酒以其入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长等众 ...

福建明溪县沙溪乡,是闽西北旅欧第一乡,也是名副其实的"海西内陆新侨乡". 沙溪柑橘果肉晶莹细嫩,水分充足,口感嫩细,营养丰富,以优质独特的品质风味著称,深受广大消费者的青睐.近年来 ...

在金融监管进入常态化的后监管时代,风控是关系金融从业机构生死存亡的大事,风控能力逐渐成为其核心竞争力的体现,且风控将呈现"全方位.立体化.多层次"的识别和防控,除了大数据.云计算. ...

白酒作为我国的传统酒类产品,以其独特的酿造工艺成为世界六大蒸馏酒之一.白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,其中最具代表性的有酱香型和浓香型,而酱香型则在中国白酒中具有非常独特的地位 ...

"好喝不上头,喝多醒得快"是消费者对古井特曲的评价,如果酒曲是酒体质量的精华,酿造工艺是酒体质量的核心,"古井特曲"集传统酿造工艺和现代技术为一体,坚持&quo ...

晒红是云南传统红茶晒红,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类.是长期在民间流传的"云南传统红茶".它的工艺,与红茶工艺更为接近,故被归为红茶. 晒红的历史至少在百年以上.是云南传统晒 ...

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