舌尖上的美味,又麻又辣的椒麻牛肉
相关推荐
-
舌尖上的美味糕饼:锡林草原的酥油酸奶麻饼
舌尖上的美味糕饼:锡林草原的酥油酸奶麻饼 文|中国糕饼资深工匠杜德春 锡林郭勒大草原共计两市.10个旗县,基本是纯蒙古族 地区.本地人民酷爱喝茶,老麻饼则是茶品必饕之食. 老麻饼也叫酸奶麻饼.酥油麻饼 ...
-
川菜诱惑之辣麻(10)椒麻味 豉椒味 泡...
椒麻味:用葱叶子和生花椒铡细剁茸来调味.如此奇思妙想竟也成就了其在中华烹饪和饮食中之独一无二的风味味型. 椒麻味,风味很独特,以去籽去梗的花椒,晒些盐水待软化后再剁成茸,葱叶剁成葱茸,二者合一放香油( ...
-
这样做川味水煮鱼滑嫩够味,麻上头,辣过瘾!
家住南宁瑞华瑞和家园的何叔叔是四川人,到南宁工作已经40多年了,刚开始跟自己老伴吉阿姨在一起的时候,阿姨不会煮菜,他就承包了家里煮菜的活,这一煮就是好几十年. 今天何叔叔要教大家做水煮鱼,身为四川人, ...
-
花椒鱼最香麻鲜辣做法!麻香四溢,椒麻鲜辣,嫩滑酸香,馋嘴至极
花椒鱼最香麻鲜辣做法!麻香四溢,椒麻鲜辣,嫩滑酸香,馋嘴至极
-
厨师长教你爆款凉菜“捞汁椒麻钉螺”万能捞汁,鲜麻鲜辣下酒菜
厨师长教你爆款凉菜“捞汁椒麻钉螺”万能捞汁,鲜麻鲜辣下酒菜
-
椒麻青葱汁双味鱼冻、香辣豆干、陈皮蒸鲜鲍
椒麻青葱汁双味鱼冻 食材&配料: 鲈鱼1条.椒麻青汁20克.姜末10克.葱末8克.小太椒碎5克.酱油15克.盐13克.白糖5克.黄豆酱8克.老抽3克 做法: 将鱼肉鱼骨分离,将鱼肉改动成小颗粒 ...
-
11道麻、辣、鲜、香 经典菜肴做法!
引导语:好吃,上手快,食材简单,耗时短..有荤有素,简单做一两道,保证你呼呼吃掉几大碗米饭,下面这11道麻.辣.鲜.香的下饭菜,看完你就知道有多简单,都来学学吧! 酸辣肠粉 食材:猪肥肠50g.粉条5 ...
-
舌尖上的美味烧鸡块大全,一学就会,果断收
引导语:提到鸡肉,相信大家最常吃的就是炖鸡肉了,大家传统的观念都是炖鸡肉比较营养哦,其实烧鸡块也是营养又美味.希妍整理了很详细的鸡块做法大全哦,只要大家跟着步骤一步一步的来,相信大家都能成为神厨哦.必 ...
-
青山学10款经典川菜,麻、辣、鲜、香,超实用!
一.原料 主料:鳝鱼 调辅料:青笋,姜,葱,蒜,郫县豆瓣酱,盐,糖,味精,鸡精,酱油,料酒,鲜汤,胡椒粉,水淀粉,红油. 二.制作步骤 1.鳝鱼加盐揉搓,洗去粘液,斩段7~8cm,青笋切5cm长,姜切 ...
-
豆食辣椒||舌尖上的美味
豆食辣椒,它不仅增香提味,还有一种能勾起我们盛了一碗米饭还想再盛一碗米饭的强烈食欲感. "提到豆食辣椒就来口水.""豆食辣椒,在外游子的一份想念."" ...
