辣蒸小黄鱼、陈皮炖土猪肉汤、酸汤猪手 / 四六文摘

清朝名医黄元御在<玉楸药解>中对土茯苓功效的描述:土茯苓味甘,气平,入足少阴肾经.利水泻湿,燥土健中,壮筋骨而伸拘挛,利关节而消臃肿,最养脾胃,甚止泄利.土茯苓燥土泻湿,壮骨强筋,止泄敛肠 ...

风味猪肉干食材&配料: 猪里脊1000克.葱末30克.姜末30克.鲜味汁10克.麻辣鲜露20克.一品鲜10克.孜然碎100克.干麻椒面75克.干辣椒丝50克.辣椒面30克.白芝麻做法: 1 ...

清有约君说雨纷纷明清明时节在农历二三月之交, 此时气温上升,冷暖空气交替活跃, 春雨绵绵,万物复苏, 各种细菌.病毒也蠢蠢欲动, 各种呼吸道.消化道.心血管疾病纷纷上门. 如果防护不慎, ...

/ 土豆炖牛肉 / [配料] 牛腩 / 土豆 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 洋葱八角 / 花椒 / 生抽 / 老抽 / 番茄酱 / 白砂糖植物油 / 食用盐 / 鸡精 [步骤] 1. 牛肉洗 ...

酸汤小酥肉食材&配料: 猪里脊.酸菜.葱花.豆腐.鸡蛋.面粉.泡打粉.鸡汁.黄椒酱.盐.鸡粉.麻油做法: 1.猪里脊冲洗干净后改成条,加入盐.葱姜汁.鸡粉拌匀腌制入味备用 2.鸡蛋打散加入 ...

酸汤猪手食材:猪前蹄.番茄.香菇.香菜.糟辣椒.酸汤.葱姜.胡椒做法: 1.将猪蹄治净,斩成块,浸泡去血水,锅入凉水,下猪蹄,煮开后焯烫,洗净待用: 2.锅入油烧热,下贵州糟辣椒.姜.葱.胡椒炒香 ...

清蒸鲈鱼做法:1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上,鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒 2.大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火 ...

吃货美食:红烧牛蹄筋,香辣牛蹄筋,凉拌蚬子肉,清蒸小黄鱼的做法与步骤. 红烧牛蹄筋材料:鲜牛蹄筋400克.鸡汤200克,葱段10克,水淀粉,酱油,料酒各15克,白糖,姜末各5克,盐3克,味精少许. ...

手抓饭做法: 1.洋葱切丝,不需太细胡萝卜切长条,手切最好,粗一点也没关系 2.葡萄干多滤几遍水,泡掉沙子沥干待用 3.菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多,约平时炒菜用油的1/2或1/3 ...

劳动创造 · 美好生活致敬最美劳动者五一快乐成都大蓉和的大厨们选用应季特色食材施以妙手,以各店的定位为基础,将传统与现代结合,用心呈现出一道道颜值与美味并存的佳肴,为餐桌增添了绚丽的色彩.这里 ...

黄豆凤爪猪肉汤 1.锅里放水加入猪脊骨和鸡脚,煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净,鸡脚去甲:2.黄豆.大枣洗干净:3.清水1800ml放入锅里,将所有材料倒入,用大火煮开后转小火,再煮2小时左右,用盐调 ...

辣蒸小黄鱼、陈皮炖土猪肉汤、酸汤猪手