杨瑞馥：改善肠道菌群结构可以帮助减肥吗？ | 搜狐健康课·精编

随着经济的快速发展，人们的生活形态和饮食结构都发生了巨大的改变。高脂、高钠、高糖饮食与“快餐文化”的交织是现代人的时髦，国民营养观念的落后、知识的匮乏、健康意识的淡薄。为此，搜狐健康在首届营养科技创新大会上采访到了中国营养学会营养健康研究院邀请的8位不同领域专家，围绕常见营养健康问题及行业发展前景的展望进行解答和阐述，为全民营养健康发展献策献计。

军事医学研究院微生物流行病研究所研究员杨瑞馥：研究已经证明，调节肠道菌群的结构可能有利于减肥。需要注意的是，在调节肠道菌群之前，需要做一个化验，通过特意调节补充有益的微生物，让肠道微生物组达到一个新的平衡。这样以后，无论是调节菌群结构减肥，还是辅助其他疾病的治疗等都能达到目标。但只靠调节肠道菌群还不行，还需要一个综合的策略，配合运动加饮食的干预等，才能达到更好的减肥效果。

目前为止对于什么是健康的肠道微生物还没有一个统一的说法和标准，但就人体来，微生物平衡是其中一个衡量指标，即大方向上微生物构成的种类越多越好。如果要更精准的评估，需要结合肠道微生物菌群的代谢产物以及你自身的身体表现来综合判断。

从普遍意义上讲吃什么有利于肠道健康？其实总的原则就是吃得相对偏素，含膳食纤维比较多的食物最佳，如西兰花、胡萝卜、芹菜等。如果要吃肉类，尽量选择鱼肉、海鲜等，尽量少吃一些加工的食品，如红香肠、火腿、培根等。

补充益生菌也有利于肠道菌群调节，但是补充哪些益生菌要根据个体差异决定，需要在化验结果的基础之上去评估和选择。此外，还得注重身心健康的调节，人体毕竟是一个复杂的系统，需要通过一系列的措施综合才能达到更好的效果。