30年饺子馆老板：教你3个技巧，饺子更鲜香好吃！ / 四六文摘

第一道:黄瓜鸡蛋虾仁饺子 1.准备食材:黄瓜2根,冷冻虾仁适量,鸡蛋3个,面粉300g,清水170g,盐适量,胡椒粉,蚝油,白糖 2.黄瓜洗净檫丝,放少许盐腌制10分钟,将黄瓜逼出水分. 3.鸡蛋打散 ...

饺子是我国非常传统的美食,几乎家家户户都会做着吃,而且大部分朋友是比较爱吃饺子的.饺子的馅料也非常多,比如说韭菜鸡蛋馅的,猪肉大葱馅的,猪肉白菜馅的,饺子好不好吃,不仅取决于饺子皮筋不筋道,而且还取决 ...

牛羊肉饺子好吃不会拌馅儿?30年饺子馆老板教你1招,香嫩爆汁. 牛羊肉做馅儿太好吃了,可是大多数人不会调馅儿,包饺子又硬又柴还腥气,连自己都不想吃.所以,有些人放弃了自己调馅儿包饺子,宁愿花钱去饺子馆 ...

去超市买调料,各种各样的调味品也是放满了一个大货架,酱油.盐.醋等都是有很多分类,而且市面上陆陆续续也是出现了一些新鲜的调味品,近几年,越来越多的人都喜欢用蚝油这种调料,无论是炒菜还是做凉拌菜都爱放一 ...

我可爱的粉丝们都知道,我是个纯正的北方人,我家最爱吃的就是带馅儿的包子饺子. 说起包子饺子,必须说一说调馅儿,不管什么馅儿的包子饺子,只要把馅儿调好了,包子.饺子.馅饼.馄饨--包啥都好吃. 说起调馅 ...

饺子馅怎么调?饺子馆老板教你小技巧,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴

白菜有"百菜之王"的美称,因为它的味道特别鲜美,价格也非常便宜,在千百年中击败了其它蔬菜,成为老百姓最喜欢的一种蔬菜. 秋冬季节,是大白菜丰收的时候,此时的白菜价格便宜,才1块钱一 ...

青椒炒鸡蛋好多人都做错了,大厨教你几个小技巧,鲜香滑嫩超下饭青椒炒鸡蛋好多人都做错了,大厨教你几个小技巧,鲜香滑嫩超下饭

大盘鸡在大街小巷餐馆中随处可见,麻辣有香.粗中有细.有菜有主食,鲜香美味. 今天和大家分享一道"沙湾大盘鸡"的家常做法,麻辣过瘾,在家也能吃到饭店的味道,有喜欢的赶紧学一下. 食材 ...

现在天气越来越冷,吃饺子的人也是逐渐增多了.原本饺子只是北方的主食,但是近年来已经流行到全国各地.北方有水饺.蒸饺,南方有锅贴.煎饺,品种多样.饺子愈来愈受欢迎,开饺子馆的老板也是愈来愈多,这老板一多 ...

30年饺子馆老板：教你3个技巧，饺子更鲜香好吃！