牛羊肉饺子好吃不会调馅儿？30年饺子馆老板教你1招，香嫩爆汁 / 四六文摘

导语:调肉馅,教你这个"万能口诀",入口油润多汁儿,鲜嫩不油腻,香! 一说到肉馅儿,可能很多人的脑海里,看到这两个字的时候就会有闪过我们经常吃的一些包子.饼子.肉饼或者是肉丸子等等 ...

小子啊!大家都喜欢吃,但是较之下,很多人都不会跳,今天告诉您几个小窍门儿,保证调出来的馅儿鲜嫩多汁不兴,也不差第一选入最好选择三分肥七分瘦的,当然也可以根据自己的喜好选择五花肉,先切大块儿在用双刀薄荷 ...

饺子万能馅儿配比. 我是厨师小老板.今天跟大家分享饺子万能馅儿.这款馅儿不管是商用或者是家庭版都可以,后腿肉500克.味精5克.13香一克.(如果不用十三香的话,也可以用饺子粉代替.)东古一品鲜15克 ...

打开APP,查看视频做法>> 香芹鸡腿肉饺子 4.8万点赞 · 591收藏 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万打开APP收藏菜谱吃后了猪牛羊馅儿的饺子,偶尔换个花样儿 ...

白菜有"百菜之王"的美称,因为它的味道特别鲜美,价格也非常便宜,在千百年中击败了其它蔬菜,成为老百姓最喜欢的一种蔬菜. 秋冬季节,是大白菜丰收的时候,此时的白菜价格便宜,才1块钱一 ...

部分蔬菜的膳食纤维含量仅低于菌类,如大白菜.小白菜.圆白菜.西蓝花.彩椒.柿子椒等.虽然它们没有菌类的氨基酸成分,但含有的维生素种类多,水分丰富,足量的水分对便秘也有很好的缓解效果.家长可以根据孩子当 ...

黄花鱼不管是用来红烧.煎炸.还是豉油清蒸都很好吃,而做成馅料包饺子,不知道大家试没试过?鲜美多汁的黄花鱼饺子,吃起来绝对是一种享受.这样调馅儿包的饺子鲜嫩细腻,没有鱼刺,家里有老人和孩子吃起来也更加方 ...

从小到大最喜欢吃的就是饺子了,不过现在我一个人住,有时间但不会包,幸好离家也不远,所以老妈隔三差五就打电话叫我回去吃饺子,甚至还会多包一些,让我带回来放在冰箱里,这样不想做饭的时候,拿出来煮一煮可方便 ...

我可爱的粉丝们都知道,我是个纯正的北方人,我家最爱吃的就是带馅儿的包子饺子. 说起包子饺子,必须说一说调馅儿,不管什么馅儿的包子饺子,只要把馅儿调好了,包子.饺子.馅饼.馄饨--包啥都好吃. 说起调馅 ...

羊肉大葱馅儿饺子,要做到香而不膻,一口就爆汁,您知道要怎么调馅儿吗?不知道也不要紧,我来手把手教你.从调馅儿到包饺子的手法,再到煮饺子的小窍门,全在这个视频里了.照着做,比饺子馆里的饺子都香.

--调饺子馅的正确做法-- 准备食材:五花肉,大葱,老姜,生抽,精盐,食用油,鸡蛋. 操作步骤: 1.首先挑选一块肥三瘦七的猪后腿肉,这个时候不要立马剁成肉馅.把它放入一个大盆中,加入适量的清水清洗一 ...

牛羊肉饺子好吃不会调馅儿？30年饺子馆老板教你1招，香嫩爆汁