美食推荐：肉酿小黄瓜、网皮酥鸭、金砖玉叶牛脸肉制作方法

相关推荐

• 金丝牛油炸蟹钳伴芒果沙、芥末蟹肉沙律配咖喱荔枝酥、猪颈肉叉烧

  [金丝牛油炸蟹钳伴芒果沙] 食材&配料: 蟹钳120克.鸡蛋黄520克.芒果50克.洋葱10克.薄荷叶.黄油200克.咖喱叶一克.清油400克.指天椒.糖.辣椒酱20克 做法: 芒果.洋葱.辣 ...

• 黄椒南瓜酱焗龙虾、松茸水晶芋球、野山菌煎焖元贝

  [黄椒南瓜酱焗龙虾] 食材&配料: 龙虾600克.南瓜100克.1个黄彩椒.黑椒碎.南瓜苗1根.甜蜜豆3粒.芝士2克.黄油.翅汤 做法: 将龙虾放入沸水中煮1分钟捞出泡冰水取肉 将南瓜蒸熟后打 ...

• 美食推荐：回味小猪手、双椒爆牛肉、剁椒鱼头驼脆饼制作方法

  回味小猪手 猪手的做法很多,要么筋道,要么软烂,无非是这两种口味.而此菜先将猪手卤至脱骨,再改刀后炒制.无骨的猪手肉让老年人吃起来很方便,感觉上应该是比较软烂的,但是食之发现还有筋道的口感. 原材料 ...

• 美食推荐：江鲜小杂鱼、盐帮黑凤爪、蜇头萝卜芽制作方法

  江鲜小杂鱼 特点:鱼鲜味美,回味无穷. 原料:长江各类小鱼.小虾500克,螺丝肉50克,黄豆芽50克,碎毛豆50克,葱姜蒜各50克,青红椒丝各5克. 调料:料酒3克,胡椒粉0.1克,盐3克,糖5克,味 ...

• 美食推荐：柚香排骨、京鸭越卷、五谷杂粮蒸鲈鱼制作方法

  柚香排骨 材料: 主料:猪仔排.排骨. 辅料:柚子皮. 调料:柚子汁.料酒.生抽.盐.干辣椒节.花椒.柚子皮.味精. 制作: 1.先取柚子皮来切成条,另把柚子肉榨成汁. 2.把猪仔排剁成小块,纳盆后加 ...

• 美食推荐：冬笋焖猪脚、青山翠竹、卤水冰淇淋啫喱牛柏腩制作方法

  冬笋焖猪脚 主料:猪脚600g,冬笋干100g. 辅料: 盐少许,老抽15g,生抽30g,料酒30g,大葱30g,冰糖10g,花椒3g,生姜20g,桂皮1块,香叶5片,八角2颗. 做法: 1.猪脚切块 ...

• 美食推荐：香草辣子鸡、特色剁椒娃娃菜、香菇山药炒肉片制作方法

  香草辣子鸡 这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油.辣椒酱,并加入薄荷叶.香茅草,成菜红亮.爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎. 制作流程: 1.选用每只毛重3千克的三 ...

• 美食推荐：梅干菜炝猪尾、苦瓜炒冬瓜、南乳烤鸡制作方法

  梅干菜炝猪尾 这道菜卖相干爽.味道干香,出品要求梅菜牢牢地包裹在猪尾表面,一滴汤汁都不能有.我们把泡发的梅干菜先入净锅煸干,再用油炒,梅干菜会立刻将油吸收干净,再加粗辣椒粉继续炒制,梅干菜特有的干香和 ...

• 美食推荐：冰煮羊排、招牌手撕鲈鱼、沙姜焗猪利制作方法

  冰煮羊排 传统做手抓羊肉,都是将羊排放入冷水锅内煮制.而此菜则用冰块来煮羊排,煮后的羊排吃起来口感非常脆爽. 材料: 原料: 羊排.冰块各750克. 蔬菜料: 葱段.姜片.圆葱.胡萝卜.发好的香菇各1 ...

• 美食推荐：荷香牛仔骨、擂椒豇豆、干锅雁肚制作方法

  荷香牛仔骨 特点:牛仔骨肉质松软,口味独特,营养丰富. 主料:牛仔骨200克. 辅料:石榴籽30克,柠檬片10克,青红椒圈.洋葱圈各10克,干荷叶1张. 腌料:盐2克,味精3克,蚝油3克,排骨酱4克, ...

• 美食推荐：花椒兔丁、虫草花拌海参、蒜蓉粉丝蒸鲜鲍制作方法

  花椒兔丁 原料: 主料:兔肉. 调料:糖色.香油.盐.料 辅料:姜.葱. 制作: 1.将兔肉斩成小块,用姜葱盐料酒码味,然后将锅内烧热油,下入兔肉炸,兔肉炸成棕红色的时候捞出来. 2.炒干花椒,干辣椒 ...