美食推荐：干炒花生芽，肉酱茼蒿，千叶豆腐炒肉，腊味肉沫豆腐汤 / 四六文摘

千叶豆腐是一种素食,具有超强的汤汁吸收能力,配合大厨们的厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来.适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可凉拌,可做成多种菜式,多种造型,因此受到人们的喜爱. 下面给大家分享的 ...

肉末萝卜干材料:肉末.萝卜干.红椒.蒜末.干紫苏.盐.酱油做法: 1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁; 2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘 ...

吃货美食:胡萝卜炒猪肝,韭香炒猪肝,腊味肉沫豆腐汤,炝拌海带丝的做法与步骤. 胡萝卜炒猪肝材料:猪肝200克,胡萝卜150克,葱段10克.盐.味精各少许. 做法: 1.胡萝卜洗净,切成菱形片:猪肝清 ...

野生蜂蜜百花莲藕饼 <原料> 虾仁.莲藕.芝麻. <调料> 鸡汁.生粉.蒸鱼豉油.美极.麻油.胡椒粉.蜂蜜. <做法> 1.先将虾仁打成虾胶备用. 2.将莲藕切片, ...

西兰花炒桃仁材料:西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精做法: 1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟 2.捞出西兰花放入凉水中过凉 3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用 ...

肉沫茄子材料: 长茄子2条.肉200克.盐.葱花.干辣椒.水淀粉.料酒.老抽各适量做法: 1.把茄子切成盘龙茄子. 2.辣椒.姜.大蒜.葱花,切好. 3.炒锅放适量油,烧至四成热,转中火,下茄子炸 ...

辣孜然羊肉材料:羊肉500克:大蒜片20克姜丝4克葱10克红干椒15克孜然粉8克黑椒粉5克辣椒面3克柠檬汁几滴生抽适量料酒1汤匙: 做法 1.先准备好辅材并切好备用,辣椒和葱斜切成段.大蒜切片.红椒 ...

酸辣厥根粉材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...

毛家湘之驴这道菜带火上桌,先吃驴肉再吃黄豆.将泡发的黄豆先拉油再煨煮,拉油是为了使黄豆失水,以便在此后的过程中更容易吸味.另外,在制作过程中加了50克猪油,龙牌酱油加了三次,两者充分融合,产生了浓厚 ...

蜜汁酥皮虾材料:大虾,小茴香苗,姜末,蒜末,淀粉,白糖,果醋,生抽,干辣椒丝做法: 1.大虾剪去虾枪.虾腿,背开至2/3处,挑去虾线,吸干水分. 2.大虾两面粘淀粉,入七成热油锅中,炸至皮酥肉嫩, ...

美食推荐：干炒花生芽，肉酱茼蒿，千叶豆腐炒肉，腊味肉沫豆腐汤