朋友来做客？这几道下饭菜绝对撑场子，厨房小白都会了，你呢？ / 四六文摘

酥肉扣碗材料:酥肉.料酒.胡椒粉.花椒.葱姜.老抽做法: 1.葱姜切片. 2.锅中加入水,加入盐.糖.老抽.胡椒粉烧开制成料汁. 3.取碗一个,放入酥肉.皮渣,山药,八角,花椒.葱姜片.兑入一半的 ...

豆角回锅肉 1.准备好食材,豆角择好,五花肉一块 2.五花肉东薄片,辣椒,蒜切小 3.锅里下少许油把五花肉回锅炒出油, 4.五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香(如图) 5.再下豆角下去炒 6.锅铲一直铲着 ...

萝卜烧肉备料:五花肉600克.白萝卜1根.辣椒5个.蒜3瓣.八角1个.香叶2片.桂皮1块.冰糖5粒.生抽2勺. 做法:把五花肉洗净切成块.萝卜洗净切成块.辣椒洗净切成段.蒜去皮洗净备用.炒锅烧热,放 ...

拔丝馒头材料:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g 做法:1.馒头切成5厘米的长条状.大小可自己掌握. 2.把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出. 3.炒锅内放食用油,烧 ...

[红烧冬瓜球] 用料:冬瓜500g,鸡精5g,白砂糖10g,蚝油10毫升,料酒10毫升,盐3g,姜1小块,红菜辣椒1个,大葱1根做法: 1.冬瓜洗净,用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形. 2.挖好的冬 ...

糖醋鱼块主料:鱼300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺操作步骤: 1.新鲜的鱼肉清洗干净. 2.加点姜丝.盐.料酒掩一下. 3.姜蒜 ...

现在人们的生活条件越来越好,街边的餐厅也是越开越多.尤其是现在一些年轻人,很多都是月光族,除了平时上班之外,下班的时候都会约着好友一起聚一聚,聚餐的时候都会选择下馆子,点上一些大家都喜欢吃的菜.6道去 ...

[四季豆炒肉丝] 原料:四季豆,肉丝. 步骤1:四季豆去筋切段,锅中水烧开,倒入切好的四季豆,加盐焯一下水,2到3分钟捞起来.四季豆不太容易熟,最好焯一下水. 步骤2:锅中底油,油热放葱段,辣椒爆香一 ...

盐香河虾做法: 1.河虾剪去头部尖刺及虾须,洗净沥干水分,放入1勺料酒腌制一会,把蒜切蒜蓉,干辣椒切小圈. 2.虾里加入玉米淀粉,让虾均匀的裹上淀粉. 3.锅中倒入适量的花生油,烧至七成热,倒入虾, ...

朋友来做客？这几道下饭菜绝对撑场子，厨房小白都会了，你呢？