煮猪皮冻，多加这1步，晶莹剔透，口感弹牙，一次教会你两种做法 / 四六文摘

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容! 前言:做猪皮冻,不要直接焯水!再加一步,晶莹剔透,嫩滑q弹,吃不腻! 一说到猪皮冻,相信有60%的人应该都是非常喜欢吃的吧!现如今,猪皮冻也是一个吃货们喜欢的美食,口 ...

大家都知道,很多地方都有一个老传统,只要是有人家生了宝宝,亲戚朋友总是会拿着一只鸡和几十个鸡蛋送过去,所以鸡肉是天然的滋补品,特别适合女性长期食用!鸡肉中还含有丰富的蛋白质,特别适合虚劳瘦弱.食欲不振 ...

--小米粥的正确熬制方法-- 准备食材:黄小米半碗,南瓜1块,枸杞少许,食用油. 操作步骤: 1.首先准备新鲜的黄小米半碗,然后将其放在清水中洗掉表面的灰尘以及杂质.我们在家里熬小米粥的时候,一定记得 ...

排骨莲藕汤是鄂菜的一道传统美食,莲藕在在湖北地区盛产,导致它的吃法也多种多样,但是最多的还是用来炖汤喝,在湖北甚至还有"无汤不成席"的说法,足以证明湖北人有多爱喝汤:其实不光湖北人 ...

煮鸡蛋时,万万不可马上加水煮,加上一步,壳一碰就掉,又香又嫩

原创大嘴厨师煮猪皮冻,加多少水合适?记住1个比例,口感软滑,易成型更透明大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『煮猪皮冻,加多少水合适?记住1个比例,口感软滑,易成型更透明!』 ...

点击关注,每天精彩不断!导读:煮鸡蛋时,别直接用水下锅煮,多加这一步,鸡蛋壳"一碰就掉"!鸡蛋是我们生活中很常见的一种美食,不管怎么吃,都会让人觉得格外美味,而且鸡蛋中含有丰富的蛋 ...

准备材料:虾,葱,生姜,花椒,香醋,生抽,等一些调味料. 具体做法: 1.如果大家想要做出好吃美味的虾,首先要选偶像,一定选那些新鲜活的虾,然后再让摊主给你弄点冰水和冰块,保持虾的新鲜度,回来之后要把 ...

现在已经入冬了,天气是比较冷的.今天小编给大家推荐一款家常猪,血糖营养美味,口感清淡,冬天喝了对身体好. 熬猪血汤的时候,最重要有两个关键点,出血不能老,不然粘牙猪协一定要清洗干净,不然吃了,心有味道 ...

煮猪皮冻，多加这1步，晶莹剔透，口感弹牙，一次教会你两种做法