美食推荐：椒香五花肉，蘑菇烧山芋，肉末炒豆腐泡的做法 / 四六文摘

河蚌红烧肉用料主料五花肉500克河蚌400克辅料食用油10毫升生抽30毫升冰糖15克料酒50毫升生姜6片小葱3根八角2个老抽10毫升白酒10毫升做法 1.准备五花肉,河蚌叫摊子杀好处理干净 2 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

香煎杏鲍菇做法: 1.将菇切成两段后切成厚片,我买的这根比较大,如果小的话可以直接切片,然后浅划出格子纹. 2.冷锅下黄油,火要小一点,因为黄油比较容易干和焦. 3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄,每煎 ...

茶香鸡翅材料:鸡翅.双茶老抽.大蒜.姜做法:1.鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用: 2.大蒜,姜切片放在鸡翅上: 3.放入双茶老抽,搅拌均匀.让鸡翅全部能够沾上老抽,腌制半小时: 4.将腌好的放入电饭 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

木耳炒肉片材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块.料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐.料酒.胡椒粉.鸡蛋.玉米淀粉,抓匀. ...

香辣爆猪肝材料:猪肝.黄瓜.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.小米椒.甜红辣椒.料酒.胡椒粉.生抽.蚝油.白糖.盐做法: 1.猪肝洗净切薄片,泡掉血水,捞出放盐.料酒.胡椒粉.生姜一起腌制15分钟. 2.碗 ...

香椿苗炒豆腐材料: 香椿苗.豆腐.五香粉.生抽做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下. 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞出沥油. 3. ...

辣炒滑菇材料: 滑菇.红辣椒.芹菜.大蒜.油.盐做法: 1.把红辣椒和芹菜洗净,切好备用. 2.起锅烧油,爆香大蒜,倒入洗好的滑菇翻炒至断生. 3.倒入辣椒和芹菜继续翻炒至断生,倒入适量的盐调味即 ...

腊肉炒芦笋材料:腊肉 150g.芦笋 250g.清水 100g.黄酒20ml.葱两段.姜两片.葱姜末各一勺.蒜 3-4瓣.干辣椒 7-8根.盐 1g.糖 3g: 做法:1.腊肉切大块加清水,黄酒,葱 ...

香辣肉排做法:1.炒锅倒油,油热,将排骨放入煎至两面金黄. 2.排骨煎好以后,倒入三碗水,放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂,即可. 3.大火收汁,收汁时倒入老抽,白糖,翻炒均匀. 4 ...

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