海底捞首家“无人火锅店”开张科技感能取代人文关怀的服务体验吗？ / 四六文摘

灵兽按海底捞股价受挫,除了疫情影响或也意味着市场对海底捞估值的理性回归. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第979篇原创文章 1 餐饮业的日子不太好过,被誉为"火锅茅& ...

36氪的朋友们 · 19小时前关注它不再是引流的噱头,而是真正解决问题的抓手. 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:亚飞,36氪经授权发布 ...

在餐饮行业长期招聘难的情况下,不少餐饮品牌都在寻求可行性的替代方案.其中,用智能化的手段来减少人手紧缺,优化成本的无人餐厅.智慧餐厅成为首选.但是,实际运营中真的可行吗? 本文由红餐网(ID:hong ...

"我是做火锅的,以前觉得海底捞离我们很远没当回事,现在海底捞开到了哈尔滨,开始跟我们正面冲击的时候,感觉到了压力,对我们影响很大.请问,如果海底捞是我们的对手,应该怎么和他打? " ...

在4S店买车,大家都会有所提防,皆因在4S店买车随时都会掉进陷阱,除了怕被坑,还怕买到不合适自己的车辆,的确4S店里面危机重重,不少车主都被坑过,但是这种情况可能在未来就会有所变化,皆因未来买车可能就 ...

电商在线昨天关注万亿火锅市场里的细分领域,是个好生意? 成年人的困难,没有一顿火锅解决不了的.如果不行,那就两顿. 曾经,海底捞用极致的服务打开了年轻人的市场.标准化的菜品.可复制的门店,搭配着漂 ...

2021-04-28 12:09 来源:火锅餐见海底捞又有新动作,但这次的烧烤店叫人并不十分意外,因为烧烤和火锅最为相似,标准化程度高,但运营模式能复制吗? 这是一家像酒吧的烧烤店,走"堂 ...

苏宁首家无人便利店苏宁体育Biu坐落在江苏南京徐庄苏宁生活广场,占地43平米,四周透明的玻璃符合苏宁一向开放式的调性.怀着对黑科技的无限向往,电商在线记者决定进店体验一番. "Biu&quo ...

双11剁手节的战报出来了,天猫只用了1个小时就超过了1000亿,而京东足足用了10天:京东与天猫的差距越大,估计又要被拼多多反超,小树大胆猜测,东哥已是如座针毡了吧? 京东连亏10年,累计亏损188亿 ...

世嘉首家珍珠奶茶店开业游戏大厂开饮食店并不常见,其中尤以史艾的咖啡店开的最有声有色,不过世嘉也按捺不住了,其首家珍珠奶茶店于11月8日在东京渋谷109开业,继之前的章鱼丸子后再度开辟新领域. 游戏厂 ...

万能的大叔的第1049篇原创文章 "吴亦凡,我想盘你!" 这几天,抖音最火的话题,就是一位女粉丝在抖音上向偶像表白的短视频. 其实,吴亦凡的大哥--雷军,在前几天也火了一把,因为他 ...

餐饮日记,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 "神仙难过二三月"是餐饮界的一句行话,进入二三月后,餐饮行业开始进入到一年中最漫长.也是最疲软的经营淡季,一直要到4月才 ...

海底捞首家“无人火锅店”开张 科技感能取代人文关怀的服务体验吗？