美食优选:辣炒卤猪耳朵,糖醋排骨,清蒸鱼排,蒜苔炒鱿鱼的做法
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中国最“尴尬”的下酒菜,曾是老一辈的最爱,现在却“地位低下”
小编教给大家的就是卤猪耳朵的做法,喝酒吃它特别香,快来看看小编是怎么做的吧 卤猪耳朵 By 美美家的厨房 配料: 猪耳朵 一个.橄榄油 少许.精盐 一撮.细香葱 一撮.姜丝 一撮.蒜米 一撮.八角 两 ...
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严选美食:辣炒卤猪耳朵,炒菜瓜,香煎芋头蛋饼,捞汁凉菜
辣炒卤猪耳朵 用料:卤猪耳朵200g:金条子辣椒300g:醋少许:白砂糖少许:花椒粒少许:蒜苗4根(可不要) 做法 把金条子辣椒切滚刀,装盘 猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易 ...
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美食优选:辣炒卤猪耳朵,香拌藕片,罗宋汤,香辣鸡脆骨的做法
香辣鸡脆骨 食材:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺 做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...
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严选美食:麻辣猪蹄,辣炒卤猪耳朵,牛肉番茄汤,口水鸡
麻辣猪蹄 食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片 ...
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家常菜精选:酸辣厥根粉、腊味肉沫豆腐汤、辣炒卤猪耳朵的做法
酸辣厥根粉 材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖 做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...
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吃货美食:香炒麻辣猪耳朵,芹菜叶蛋炒饭,日式蒸蛋糕的做法
香炒麻辣猪耳朵 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些:2.煮好之后切成条备用,葱切段.姜蒜切片:3.锅里放油,爆香葱姜蒜.花椒:4.接着加入干辣椒爆香:5.放切好的猪耳朵:6. ...
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美食推荐:香炒麻辣猪耳朵,五香带鱼,冬笋老鸭汤的做法
五香带鱼 材料:带鱼400克,大蒜5颗,生姜4片,八角2颗,花椒8颗,香叶2张,大葱2段,盐1小匙,料酒2大匙,生抽20克,老抽5克,冰糖20克,陈醋20克,五香粉少量 做法 1.在带鱼段两面都刻上花 ...
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美食优选:香辣排骨,香辣烧鱼块,清蒸鱼排,青椒炒蛋的做法
青椒炒蛋 食材:青椒2个:鸡蛋4个:葱1/2根:盐(根据个人口味)2小勺:油1大勺 做法 1.青椒切片,鸡蛋打碎待用.葱花切丝 2.热锅,倒油,油热后,放入葱花烹炒,放入青椒,翻炒 3.放盐,翻炒均匀 ...
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精选美食:辣炒大肠、辣子鸡翅、凉拌西葫芦、芥蓝头炒肉的做法
芥蓝头炒肉 做法: 1.猪肉清洗干净切成片,加盐.料酒.少许酱油.玉米淀粉腌制十分钟. 2.芥蓝头清洗干净去皮,然后切成滚刀块. 3.将锅烧热,倒入植物油,下入大蒜煸香,放入肉片大火翻炒,将肉片炒至变 ...
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美食优选:薏米柠檬水、宫保杏鲍菇、蒜蓉南瓜的做法
薏米柠檬水 薏米用活水洗净,然后用清水浸泡1小时:在薏米中加入足量的水和冰糖,然后大火煮开,转文火煮1个小时:煮好后开盖晾凉:将柠檬切薄片,投入放凉的薏米中即可. 宫保杏鲍菇 1.花生米提前用 ...
