12道特色菜，保证您每天做出美味好吃的家常菜。 / 四六文摘

快过年啦,在家请客吃饭,少不了做几个大菜,这样整桌子菜才有看点,现在年轻人都爱吃辣,不辣不欢也是时尚.今天推荐三个辣味的硬菜,在家做一样高大尚,请客吃饭绝对有面子. 一.麻辣牛肉麻辣牛肉干我们老家又 ...

凤茸酿鸡翅鸡全翅6只,去骨. 腌鸡翅: 1.盐4克,鸡粉8克,糖11克,砂姜粉4克,姜2片,葱3根. 2.将腌料搓匀,再放进鸡翅拌匀,腌制4小时(中途要搅拌,以让鸡翅入味均匀). 鸡水(上色用): ...

气温回升,夏天马上就要到啦! 大家都想吃点凉爽脆口的凉拌菜,这个时候沙拉酱也要频繁的出现在我们的餐桌上啦! 但是不难发现,超市卖的各种沙拉酱不仅口味一般还添加剂多,也是卖的不便宜!最伤心的还是,这些沙 ...

泡椒爆炒腰花食材猪腰2个.泡椒8个.泡菜1块.大蒜3瓣.生姜4片.葱白1颗.小尖椒2个.料酒4匙.淀粉2匙.胡椒粉1/2匙.花椒20粒.味极鲜5匙.老抽1/2匙.盐1/2匙.白糖1匙.胡椒粉1 ...

泡椒爆炒腰花食材猪腰2个.泡椒8个.泡菜1块.大蒜3瓣.生姜4片.葱白1颗.小尖椒2个.料酒4匙.淀粉2匙.胡椒粉1/2匙.花椒20粒.味极鲜5匙.老抽1/2匙.盐1/2匙.白糖1匙.胡椒粉1 ...

酸辣空心菜梗食材以及调味料的准备:空心菜梗1把,小米椒3个,剁辣椒适量,豆豉1勺,盐1勺,白醋1小勺,猪油适量. -烹饪制作步骤过程: 1.把空心菜梗清洗干净,把菜梗切成小段.小米椒切丝,大蒜切 ...

空心菜梗炒肉末食材以及调味料的准备:空心菜,里脊肉,小米椒,大蒜,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,食用油,盐. 烹饪制作步骤: 1.空心菜摘掉叶子,梗和叶子分离,菜梗洗净切丁,叶子不要扔,可以留着下一 ...

苦瓜炒豆芽 [材料]苦瓜200克,绿豆芽200克,植物油10克,盐3克,白糖5-10克,白醋适量. [操作]将苦瓜洗净,用刷子刷洗,以除去瓜皮凹处的污物.纵向一剖为二,挖去瓜瓤及籽,横向切成2毫米厚的 ...

蚝油菜心食材:菜心半斤:大蒜两瓣:蚝油少许:盐少许:油少许做法 1.将菜心清洗干净,稍沥水分. 2.两瓣蒜头切末. 3.锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香. 4.开大火,放入菜心,翻炒一分钟 ...

12道特色菜，保证您每天做出美味好吃的家常菜。