应用 | 健康营养的新选择，适用于再制干酪零食的乳原料 / 四六文摘

头图来源:Pixabay 作者:业禾近日,由光明乳业.上海妙可蓝多等联合申请的<再制干酪>团体标准通过了上海奶业行业协会相关工作小组的讨论和评审,同意予以立项. 奶酪作为乳制品行业细分领 ...

小时候看<猫和老鼠>,对里面那种黄黄的大孔奶酪印象深刻,馋疯了. 如今,奶酪(也叫芝士.起司.干酪.乳酪)在中国已经不再是陌生的食物,但很多人还是对它知之甚少. 之前也有人来问,奶酪怎么吃 ...

都知道天然干酪营养好,尤其是娃长个子特别需要的钙和优质蛋白,比同等量鲜奶要高很多,其中钙含量甚至是鲜奶的7倍,几口干酪下去,一天的奶制品摄入量就足够了,很是省心! 但即便如此,在国内还是鲜少有娃长期吃 ...

牛奶.酸奶.芝士.奶油--乳制品种类繁多,它们都有一个共同的优点: 好吃

前两天有网友问我,能不能选择这款奶酪给孩子当零食吃,说孩子很喜欢吃. 在我们家也会有这样的问题,顾大美的姥姥.奶奶都会有意识地给她买奶酪吃. 但有时买到的产品却让我很无奈,所以我后来会自己直接网购靠谱 ...

关于发酵乳制品的突破创新,昨天,Foodaily从『酸奶品类』的角度为大家进行了整理报道,总的来说:饮用型酸奶是一颗冉冉升起的行业新星,而全脂产品横扫整个发酵乳制品行业. 今天,Foodaily将从奶 ...

三.NZMP(俗称,两点水) NZMP是Fonterra(恒天然)旗下的企业对企业乳制品配料品牌. NZMP马苏里拉芝士 NZMP原装马苏里拉分为 Chilled Mozzarella (NZ).规格 ...

徐俊作者:首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心徐俊姜季委随着全球老龄化程度日益加剧,阿尔茨海默病(AD)等与衰老相关的神经退行性疾病在疾病谱中的位置不断前移.我国最新流行病学调查表明, ...

©深响原创 · 作者|婷婷 2020年,疫情为几乎全世界带来了最深切的伤痛,也不断强化着人们对生命脆弱.可贵的认知. 因此,在大众对健康的诉求再次加深的这一背景下,家庭健康又成风口,日常饮食中营养更丰 ...

路过一个20来米的小坡,走得急了一点,85岁的吴大爷就出现胸闷等不适,而这离他上次接受心脏支架手术才刚两年多.儿子带他去医院检查,医生发现前降支支架内完全堵塞,需要赶紧进行支架疏通,而吴大爷这次却说什 ...

随着围绕在普通消费者身边的健康类基因检测产品越来越多,人们发现基因检测技术对人类健康有巨大的价值.因为携带基因的不同,每个人对营养素的吸收.药物的代谢.患病的风险,甚至高矮胖瘦.皮肤状态都不相同.通过 ...

过去一年,人们面临着前所未有的挑战,也在不确定性中迎来了创新和变革.当人类营养与健康,成为全球越来越被关注的主题与旋律,人们的消费观念也变得更为理性,使得诸如健康.营养这样的概念更深入人心.同时,新消 ...

▎药明康德内容团队编辑 2021年3月18日,肿瘤学顶尖杂志Cancer Cell在线发表了来自美国加州大学圣迭戈分校(UCSD)与南京大学医学院附属鼓楼医院合作的一项研究成果,由Michael. K ...

在不同年龄人的心理中,对事物的判断和价值的衡量标准是截然不同的,只要过了中年后,在所有人的心中,也会将健康当成最重要的事情. 之所以使中老年人感受到健康的宝贵和无价,是因为在生活中的他们,不仅是家庭的 ...

(一) 众所周知,靶向治疗已经成为了治疗EGFR敏感突变晚期非小细胞肺癌(NSCLC)的标准治疗方案. 然而,靶向药仍有自身的局限:患者一年左右会发生耐药,出现疾病进展. 为了进一步改善无疾病进展生存 ...

新型冠状病毒爆发已近一个月的时间,对疫情的关注不减,对病毒的恐慌把每个人都逼成了养生专家,对金钱物质的追求悄然转化,人们的认知开始发生改变,关注健康,期盼自由,谋求最大的国民竞争力--"免疫 ...

应用 | 健康营养的新选择，适用于再制干酪零食的乳原料