一篇《我们是如何勾酒的》文章，开启了中国白酒的香型分类时代 / 四六文摘

说到白酒,很多人首先可能会想到酱香型白酒和浓香型白酒,这两种酒都各具特色,但若是进行比较,酱香型和浓香型哪个好?究竟在口感上,是酱香型白酒还是浓香型白酒好喝呢?下面我们来详细说一说. 首先,白酒按照各 ...

所谓"兼香型"白酒是指其风味上兼有浓香型和酱香型白酒风味的特点,并将这两种香型风格特征协调统一起来. 兼香型白酒的风味有两种风格: 一种是以白云边酒为代表的风格,闻香以酱香为主,酱 ...

这是周山荣公众号的第790篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

原创李寻李寻的酒吧酿酒技艺的出现,比现代科学的出现要早得多,现代科学在16世纪以后才出现.一直持续至今仍在不断发生新的"革命".在此之前,蒸馏酒已经存在了几百年,在那些岁月 ...

春节放假七天,今天三舅家请吃饭,明天大伯家团年,后天小姨又请客,七大姑八大姨家走一圈,酒小胖就没能从酒桌上下来过. 据调查统计,中国白酒的产量每年超过1200万吨,平均每个国人每年的白酒消费量约为9. ...

酒自古以来就是文人墨客的最爱.白酒作为我国的国酒,一直以来都深受广大消费者的喜爱.白酒细分下来其实也有不少区别.都说懂酒的人最爱喝酱香酒,那酱香酒到底有什么魅力?下面就和酒网酒小编一起来感受感受. 酿 ...

酱香型老酒: 色泽清亮(微黄或黄中带绿)透明,酱香突出.陈香明显.酒体醇厚丰满.回味悠长.空杯留香.陈香悠久.陈味悠长. 浓香型老酒: 色泽清亮(或微黄)透明,香气浓郁.陈香突出.粮香适.绵柔圆润.醇 ...

由于地域不同,生产的酒香型不同,酒的度数各异. 在白酒界,大部分白酒不宜超过68°,度数过高不适合饮用.我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%.白酒超过75度,几乎等于饮用酒精.所以,酒精度数不是越 ...

我有酒您有故事吗请您关注酩悦 "水一样的外形,火一样的性格"常用于描述白酒,似乎豪爽.洒脱是白酒与生俱来的基因,但其实这些都无关乎酒,只在于人们自己对酒的把握,只在于你在喝它 ...

妥叔浅语: 西安北城有条东西向大路名曰"凤城十路",凤城十路被南北向的未央路截断,分为东段.西段.凤城十路东段住着妥叔,凤城十路西段住着梁剑,两人性别相同,脾气相近,爱好有很大的交 ...

光良酒营销数字化的需求白酒是一个传统且成熟的市场,光良酒业作为新品牌,选择以"数据化白酒"来打造差异化.这里的数据化并不是指产业端,而是体现在产品表达形式上--「光良酒业」的品牌 ...

一篇《我们是如何勾酒的》文章，开启了中国白酒的香型分类时代