美食精选:菱角烧排骨、香菇豆腐、胡萝卜土豆炖肉、香菇豆腐
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五香粉到底是哪几香,要怎么用?学会了,厨艺提升一个档次!
▼ 相信很多家庭的厨房里都备有五香粉这一调味料吧,它的香味很浓郁,但如果没有经过高温的长时间烹饪的话,是很难将气味给散发出来的,这个很多人都不清楚了吧,而且,五香粉主要是将5种香料打碎磨成粉混合成的, ...
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香菇土豆排骨焖饭 味道香喷喷
美食 FOOD ╲ 营养又美味 准备材料 大米2杯,小排400克,香菇3朵,口蘑2朵,土豆1个,胡萝卜1/3根,葱姜片10克,料酒1勺,八角1个,鲜味酱油1勺,蚝油1勺,糖1/2 小勺,盐3克,香油1 ...
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美食精选:百家争艳、胡萝卜土豆炖肉、西兰花彩蔬、栗子凤翅
百家争艳 材料:豆芽250克:豌豆米50克:火腿50克:白鸡蛋一个:美人椒一个:盐适量:鸡精适量 做法 1.豆芽根摘掉,对半折.洗干净把水淋干.装盘备用 2.火腿切薄丁. 3.豌豆米装盘备用. 4.美 ...
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美食精选:葱爆牛肉、胡萝卜土豆烧牛腩、泡菜炒饭、果蔬藕片
葱爆牛肉 先准备好食材:牛里脊300克,葱一根,油适量,盐少许,姜,蒜,料酒,生抽少许,淀粉适量. 做法:1.将牛里脊肉洗净后切成片,再将葱切成丝,姜也切成丝,蒜切成末备用. 2.在切好的牛里脊里加入 ...
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美食精选:烧二冬、火腿肠炒土豆丝、凤梨排骨、凉拌藕片
烧二冬 食材:冬笋300g .水发香菇100g. 姜适量.葱白适量.白糖少许.酱油适量.盐少许.水淀粉适量 做法: 1.将去皮冬笋切片.姜切菱形片.葱白切段.水发香菇去蒂斜刀切片: 2.锅入小半锅清水 ...
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美食精选:红烧排骨、炝拌苦瓜、香菇瘦肉粥、水芹菜饺子馅
红烧排骨 食材 凉水适量 / 开水适量 排骨500g / 葱白1根 / 香叶2片 姜一小块 / 蒜4瓣 / 桂皮1块 / 大料1块 盐1小勺 / 冰糖适量 / 酱油1勺 / 食用油1勺 做法 1.排骨 ...
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美食精选:烧油豆腐、家常炒排骨、荔浦贡芋蒸排骨、家常红烧鱼
烧油豆腐 食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量 做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片.3)尖椒切成菱形 ...
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美食精选:辣椒炒猪耳、菱角烧排骨、酿冬瓜、脆皮鸡
辣椒炒猪耳 材料: 尖椒1个.猪耳朵2个.红椒1个.食盐1/2茶匙.姜1块.蒜2瓣.八角1颗.花椒1/2茶匙.桂皮1段.香叶1片.茴香籽1/2茶匙.植物油1汤匙: 做法 1.准备好卤猪耳朵的大料:八角 ...
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美食精选:无锡排骨、胡萝卜烧羊肉、娃娃菜炒香菇、土豆焖排骨
无锡排骨 做法 1.大葱切段蒜切半锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水,然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用: 2.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中: 3.锅里放入足量的 ...
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美食精选:咖啡排骨、肉沫香菇豆腐、风味脆豇豆、芝士焗口蘑
咖啡排骨 食材 猪大排,杏仁片,鸡蛋液 生粉,红曲米汁,自制咖啡汁 盐,白糖,大蒜水 做法 将猪大排敲松,去筋,冲水,沥干水分,加入红曲米汁.盐.白糖.蒜水,腌制2小时待用: 鸡蛋液加生粉调成炸糊,将 ...
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美食精选:烧油豆腐、京酱肉丝、肉丝海米豆干、土豆炖排骨
烧油豆腐 食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量 做法: 1.将豆腐从盒中取出清洗一下 2.切成三角片. 3.尖椒切成 ...
